¿Qué platos vegetarianos hay en Maocai?
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El maocai es un plato que tiene como ingredientes principales carne, productos de soja, verduras, marisco y setas. Tiene su origen en Chengdu y es un snack tradicional con características de Sichuan.
La forma más exquisita de comer Maocai es "secarlo", es decir, poner el chile seco en polvo en un plato pequeño, añadir sal, glutamato monosódico y otros condimentos, y mojar ligeramente las verduras calientes en el olla en el chile seco en polvo. El plato está listo para llevarse a la boca, es delicioso y fragante.
Clasificación
1. Olla caliente tipo Maocai: Así llamamos platos de olla caliente. La forma básica es la misma. La diferencia es la configuración de la base. olla caliente para una persona.
2. Maocai tipo salmuera: Es una configuración de especias similar a la salmuera. Después de comer este tipo de maocai, puedes beber la base de la sopa. Es deliciosa y no picante.
3. Cocine las verduras en agua blanca: Cocine las verduras en una olla grande llena de agua del grifo, póngalas en un bol y luego agregue las especias y el aceite de sésamo.
Características
Fragancia exquisita: el caldo Maocai combina la esencia de la sopa de huesos, con casi diez tipos de medicina china única y especias naturales, utilizando técnicas secretas para maximizar la magia y el sabor de los huesos. haciendo que la sopa sea fragante y fragante.
Sabor suave: La sopa en la olla: “apto tanto para tintos como para blancos”. La sopa roja es picante y la blanca es ligera y refrescante. Toma un sorbo del caldo de la cazuela y saboréalo. Fragante pero no graso, delicioso pero no seco, transparente y largo, intenso y duradero.
Nutrición: Rica en una variedad de nutrientes, uno de los cuales es la condroitina, que puede mejorar en gran medida la actividad de las células óseas. Tiene las funciones de reponer la médula ósea, reponer la sangre, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. Fortalecer el cuerpo y embellecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago y mejorar el efecto de cuidado de la salud.
Datos de referencia
Enciclopedia Baidu. Enciclopedia Baidu [hora de la cita 2017-12-23]