¿Cómo desollar una vaca? ¿Cómo desollar una vaca?

1. Ingredientes: 7 vacas desolladas (pescado), 5g de sal, 3 rodajas de sal, una cucharada de harina de castaña de agua, un trozo de jengibre, 100ml de aceite.

2. Procesar el vaca desollado: lavarlo y secarlo.

3. Cortar el jengibre en tiras, añadir un poco de sal y marinar el pescado de ternera lavado y desollado durante 15-30 minutos.

4. Rebozar el pescado marinado con harina de castaña de agua y maicena.

5. Calentar el aceite en una sartén antiadherente, calentar el aceite y poner el pescado en la sartén. Retirar de la sartén cuando ambos lados estén dorados.