¿Cuánto tiempo se tarda en guisar peras con azúcar de roca?

La pera de Sídney guisada se utiliza para tratar la tos e hidratar los pulmones. No es necesario pelar las peras Sydney, porque la piel de las peras Sydney contiene el efecto de aliviar la tos e hidratar los pulmones, pero la pulpa contiene muy poco. Por tanto, para conseguir el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, se recomienda no pelar la piel.

Condimentos

Sydney 1

Condimentos

3 piezas de azúcar de roca, 3 gramos de sal de baya de goji.

Paso 1

Preparar los ingredientes. Las bayas de Goji se utilizan como decoración.

Paso 2

Remojar la pera en agua con sal, frotarla unas cuantas veces y cortarla en trozos.

Paso 3

Coloca los dados de pera en el recipiente humeante.

Paso 4

Añadir azúcar de roca y cubrir con vapor.

Paso 5

Añade suficiente agua a la cazuela, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 60 minutos después de que hierva el agua.

Paso 6

Cocine a fuego lento hasta que las peras estén suaves y blandas.

Paso 7

Decora con baya de goji, no guises la baya de goji.

Paso 8

Sácalo de la olla y ponlo en un lugar cálido para comer.

Consejos de cocina

No es necesario pelar las peras de Sydney. Si te importa el sabor, puedes quitarle la piel. No es necesario guisar la baya de goji.