¿Qué alimentos se comen durante el solsticio de invierno en todo el país? . .
En las costumbres tradicionales de Ningbo, la sopa de batata es uno de los manjares imprescindibles en el solsticio de invierno. El Tang Guo es parecido a las bolas de masa, mucho más pequeñas y sin relleno. A Tang Guo también se le llama bola de masa, que significa "reunión" y "perfección".
La gente de Ningbo está acostumbrada a añadir vino al preparar sopa de batata. En el dialecto de Ningbo, la elaboración de vino también se llama "tablero de pulpa". "Pulp" es homofónico con "sheng" en el dialecto de Ningbo, que significa "buena suerte" y "gran felicidad".
Jiangsu Suzhou Brewing
p>El área de Suzhou concede gran importancia al solsticio de invierno. Hay un proverbio en el área de Suzhou: "El solsticio de invierno es como un año nuevo". Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno es un tipo de vino de arroz elaborado con osmanthus y tiene un aroma agradable. La gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno y también sirve carne de res estofada, cordero estofado, etc. En el frío invierno, el vino de invierno no sólo puede ahuyentar el frío, sino también transmitir los mejores deseos para la vida de la gente de Suzhou.
Pastel de sésamo de Jiangxi
El mazi, una especialidad de Zhejiang y Jiangxi, es también un refrigerio tradicional del pueblo de Fujian y un sacrificio del pueblo de Fujian. Después del secado a la sombra, es apto para cocinar al vapor, sofreír, hornear y freír en arena.
Ma Si es también un snack famoso en el sur de Fujian, entre los que Nan Andu Ying es el más famoso. Sus materias primas son arroz glutinoso fino, manteca de cerdo, semillas de sésamo, granos de maní y azúcar de roca. El arroz crujiente es dulce y delicioso y no tendrás hambre después de comerlo. Tiene un sabor dulce y suave, es suave, firme y ligeramente helado. El producto final es de color blanco brillante, liso, resistente y transparente.