¿Cómo hacer puré de Babaoyam?
Introducción detallada a la receta del snack de Shaanxi Babao yam mud
Región: snacks de Shaanxi
Técnica: método de cocción al vapor
La receta de Barro de ñame Babao Materiales de producción: 500 gramos de ñame, 200 gramos de azúcar blanca, 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 5 gramos de osmanto amarillo, cantidades adecuadas de ciruelas verdes, torta de espino, pasas, torta de naranja, nueces y otros ingredientes de frutas. .
Características del Babao Yam Puree:
Dulce y delicioso, es un buen snack nocturno.
Enseñarte cómo hacer barro de Babao yam, cómo hacer barro de Babao yam
1. Lavar el ñame, cocinarlo al vapor y pelarlo, presionarlo en el barro con un cuchillo, agregar 50 gramos de ñame por cada 500 gramos Mezcle 100 gramos de harina de arroz glutinoso cocido, 100 gramos de azúcar blanca y 5 gramos de canela amarilla.
2. Tome dos tazones de porcelana, aplique una capa de manteca de cerdo cocida en el fondo del tazón, primero esparza varios ingredientes de frutas en el fondo del tazón, luego agregue el ñame mezclado, cocine al vapor durante 20 minutos hasta que cocido, sácalo y colócalo en el plato hondo. En otra olla agrega 100 gramos de azúcar y una cantidad adecuada de agua a hervir, agrega un poco de almidón para formar jugo de azúcar y vierte sobre el ñame.
Instrucciones para hacer puré de ñame Babao:
1. Ponlo en una jaula y cocínalo rápidamente con agua hirviendo.
2. El almíbar de salsa en polvo debe; no sea demasiado espesa.