Sopa Dong Quhan
La mayoría de los resfriados estomacales están estrechamente relacionados con la dieta, como comer muchos alimentos crudos y fríos y una dieta antihigiénica. Los jóvenes de hoy viven una vida acelerada y demasiado estresante. Una dieta irregular puede provocar enfermedades del bazo y del estómago. De hecho, algunas sopas de la vida diaria pueden ayudar a tratar el resfriado estomacal.
1. Sopa de cordero y rábano
Lavar 750 gramos de cordero y 500 gramos de rábano blanco, cortarlos en tiras, sofreír las rodajas de jengibre con la cantidad adecuada de aceite en la olla y luego. vierta agua hirviendo y agregue los granos de pimienta, la esencia de pollo, el vino de cocción y otros condimentos a fuego alto, luego agregue el cordero. Cuando el cordero esté cocido, agregue el rábano blanco. Finalmente, cocine el rábano a fuego lento hasta que esté cocido y agregue el cilantro. Calienta el estómago, disipa el frío y repone el cuerpo.
2. Sopa de panceta de cerdo a la pimienta blanca
Lavar bien una panceta de cerdo, blanquearla con vinagre y sal y agua hirviendo en la medida de lo posible, después añadir una cantidad adecuada de agua a la preparación. olla, y poner un Cortar la panceta en tiras y ponerla en la olla, agregar 50 chiles blancos y cocinar por dos horas hasta que la panceta esté tierna. Finalmente, agregar glutamato monosódico, vino de cocción y otros condimentos, y beber en un bol. antes de la comida. El ají tiene el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío, y la panceta de cerdo puede fortalecer el estómago y nutrirlo.
3. Sopa de ñame, longan y dátil rojo
Remojar previamente 12 dátiles rojos en agua, pelar y cortar 300 gramos de ñame en trozos, hervir en agua hasta que el ñame se ablande. , luego agrega el azúcar y el longan y mezcla uniformemente. Los ñames pueden fortalecer el bazo y el estómago, mientras que los dátiles rojos y el longan pueden fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre.
4. Sopa de Jengibre y Perilla
Lavar y triturar 10g de hojas frescas de perilla, ponerlas en la olla con 3 rodajas de jengibre y 15g de dátiles rojos y cocinar a fuego lento. durante 30 minutos, saca las rodajas de jengibre y las hojas de perilla y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos. Esta terapia dietética puede calentar el estómago, disipar el frío y promover la digestión de los alimentos.
5. Té de cáscara de mandarina y jengibre viejo
Lavar 50 gramos de cáscara de mandarina y jengibre viejo, cortar el jengibre viejo en polvo fino, cortar la cáscara de mandarina en trozos pequeños y sofreír. Si lo pones en una olla, puede ayudar a tratar los vómitos causados por el resfriado estomacal. De hecho, algunas pequeñas especias de la vida también pueden ayudar a calentar el estómago, como el chile, la pimienta, el hinojo, etc.