Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Debo agregar azúcar de roca o miel al preparar vinagre de sidra de manzana?

¿Debo agregar azúcar de roca o miel al preparar vinagre de sidra de manzana?

El componente principal del azúcar de roca es la sacarosa, mientras que el componente principal de la miel es la fructosa, que es más dulce, por lo que puedes lograr el mismo dulzor agregando menos. Las personas que beben vinagre de sidra de manzana probablemente quieran controlar su peso, por lo que la miel es lo correcto~~~

Pero la miel no se puede calentar. Hay que esperar hasta que el vinagre de manzana esté cocido antes de añadir la miel.