¿Las albóndigas de maíz están crudas o cocidas?

Para las empanadillas, si usas maíz tierno, no es necesario cocinarlas. Si usa maíz viejo, primero debe cocinarlo. El maíz viejo no madura fácilmente. Si lo envuelves directamente en bolas de masa, el maíz de las bolas de masa quedará poco cocido. Por lo tanto, el maíz viejo debe cocinarse antes de hacer las albóndigas. El maíz tierno requiere menos tiempo y se puede cocinar junto con las albóndigas.

Precauciones al hacer bolas de masa

En el caso de alimentos rellenos como bollos al vapor y bolas de masa, si buscas ciegamente "piel fina y más rellenos", perderás su debido estatus como alimento básico. y conducir fácilmente a una ingesta insuficiente de carbohidratos y una ingesta excesiva de carne no favorecen el equilibrio nutricional.

Además, al relleno también se le pueden añadir diversas harinas de cereales secundarios y harina de soja, lo que no solo aumenta los minerales, las vitaminas del grupo B y la fibra dietética, sino que también enriquece el sabor y el sabor, pero cabe destacar. Para ello, su proporción debe controlarse por debajo de 20.