¿Cuáles son los seis nutrientes principales?

Los seis nutrientes principales se refieren a los carbohidratos (azúcar), grasas, proteínas, vitaminas, agua y sales inorgánicas (minerales). Los primeros tres nutrientes producen energía después del metabolismo en el cuerpo, por lo que también se les llama nutrientes de productividad. La función principal es formar el cuerpo y aportar energía.

Los macronutrientes, a excepción de la fibra y el agua, aportan principalmente energía al cuerpo humano, medida en julios o calorías; cada gramo de carbohidratos o proteínas aporta 4 kcal, y cada gramo de grasa aporta 9 kcal.

Datos ampliados:

Los nutrientes se dividen principalmente en macronutrientes con gran demanda y micronutrientes con pequeña demanda. Los macronutrientes incluyen carbohidratos, grasas, fibra, proteínas y agua. Los micronutrientes incluyen minerales y vitaminas. Las vitaminas se pueden subdividir en vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles incluyen: vitaminas A, D, E y K; las vitaminas hidrosolubles incluyen las vitaminas B1, B2, B6, B12, niacina, ácido fólico y vitamina C. Macronutrientes, excepto fibra y El agua además, aporta principalmente energía al cuerpo humano, medida en julios o calorías. Cada gramo de carbohidratos o proteínas aporta 4 kcal, y cada gramo de grasa aporta 9 kcal. Otros nutrientes, como la fibra, el agua, los minerales y las vitaminas, no proporcionan energía, pero desempeñan funciones importantes en las actividades fisiológicas del cuerpo.

Enciclopedia Baidu: Seis nutrientes principales