Reseñas sobre la cocina de la escuela secundaria Beijing 101
Para profundizar la comprensión de los estudiantes sobre las condiciones en la cocina de la cafetería y disipar las preocupaciones de los estudiantes sobre la higiene de los alimentos en ella. En la cafetería, está aquí el Departamento de Derechos e Intereses del sindicato de estudiantes de nuestro colegio. El 12 de junio se organizó en conjunto con el centro de catering el “Día de la Cocina Abierta”, el cual fue bien recibido por los estudiantes y logró buenos resultados.
Alrededor de las 10 a. m. del día del evento, los estudiantes que se inscribieron para el evento corrieron hacia la puerta del edificio Hopewell uno tras otro. El maestro Jia del centro de catering recibió a todos calurosamente. En la oficina de conferencias del centro de catering, el maestro Jia preguntó amablemente a todos si no estaban satisfechos con la comida en la cafetería y si tenían alguna sugerencia. Los estudiantes se mostraron un poco reservados al principio, pero poco a poco empezaron a hablar. Algunos estudiantes sugirieron agregar una máquina registradora a la comida para llevar en la cantina Wu Xue. La maestra Jia dijo que el centro de catering está tratando de resolver el problema, pero la escuela no ha respondido. Algunos estudiantes se quejaron de que había muy poca comida durante las vacaciones. El maestro Jia dijo que los estudiantes no se concentran en comer durante las vacaciones y que es imposible sacar toda la comida de la cafetería dentro de un cierto período de tiempo, por lo que espera que los estudiantes puedan comprender el problema de la menor variedad. Además, otros estudiantes hablaron sobre la calidad de las gachas y los fideos en la cantina, y el maestro Jia pidió a la gente que tomara notas detalladas.
Luego, los estudiantes se pusieron batas blancas y gorros de papel desechables según lo requerido por el maestro, y visitaron la cantina musulmana, el sótano y la cocina del segundo piso del Grupo Xinle y la cantina Wu Xue.
Cuando el gerente de Xin Lequn llevó a los estudiantes a visitar la cocina, les dijo con orgullo que Xin Lequn usaba una vaporera de arroz completamente automática para cocinar, que costaba más de 100.000 yuanes y que solo estaba disponible en las universidades de Beijing, excepto Universidad de Tsinghua y Universidad de Pekín. También los llevó a visitar el cortador, pelador y lavavajillas de verduras. Los estudiantes no pudieron evitar exclamar cuando vieron estos equipos avanzados. El gerente también les dijo que existen requisitos estrictos para la ubicación de las cosas en el comedor. Coloque los productos semiacabados en el congelador de productos semiacabados y cúbralos con film transparente. Nunca se mezclarán con alimentos crudos. Los huevos que compre también deben sacarse y lavarse primero, y el fregadero para lavar los huevos debe estar separado del fregadero para lavar otros alimentos.
Al ver las encimeras limpias, el equipo avanzado, la división razonable del trabajo y los elementos colocados estrictamente de acuerdo con los requisitos en la cocina, y escuchar la introducción detallada del gerente del comedor sobre el sistema y las instalaciones del comedor, los estudiantes expresaron su Opiniones sobre la higiene del comedor escolar La situación es aliviada.
Finalmente, el profesor Jia llevó a los estudiantes a disfrutar de un suntuoso almuerzo en el ático. En la reunión, el maestro y gerente Wu Xue les dijo a todos que si tienen alguna pregunta o sugerencia, pueden reportarla directamente al gerente, o quejarse directamente al centro de catering, o expresar sus opiniones en Danzi.com, y ellos esté feliz de aceptarlos. Al fin y al cabo, también esperan gestionar bien el comedor y atender a los estudiantes.
“Este evento me abrió los ojos. No esperaba que la cafetería de nuestra escuela fuera tan limpia y de alta calidad”, dijo un estudiante que participó en el evento. Otros estudiantes también dijeron que si un evento de este tipo se vuelve a realizar en el futuro, los estudiantes deben registrarse activamente.