¿Cómo hacer delicioso el pescado de mar congelado?

Ingredientes: 6 lonchas de bacalao, ajos, agua, esencia de pollo, mayonesa, vino, sal, harina, aceite para ensalada.

Método: 1. Marinar los filetes de bacalao con 2 cucharadas de vino y un poco de sal durante 10 minutos. Luego seca los filetes de bacalao con toallas de papel y corta cada trozo en 3 trozos pequeños. Cortar el ajo por la mitad verticalmente y picarlo ligeramente con el dorso de un cuchillo de cocina.

2. Sumergir el bacalao en una fina capa de harina de trigo. Agregue 4-5 cucharadas de aceite para ensalada al wok, caliente a fuego medio, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Subimos el fuego, añadimos los trozos de bacalao y sofreímos con los palillos hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Añade la mayonesa y otros ingredientes de cocción, deja que hierva a fuego alto y luego apaga el fuego cuando el jugo esté seco.