Algunas recetas que puedes comer para nutrir tus riñones en invierno
★Sopa de cacahuetes y dátiles rojos
Ingredientes: 200 gramos de cacahuetes, 30-50 gramos de dátiles rojos.
Preparación: Poner en la misma olla los dátiles rojos y los cacahuetes, añadir agua y cocinar hasta que los cacahuetes estén cocidos.
Eficacia: Fortalece el bazo y los riñones. Todos sabemos que los dátiles rojos son de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tienen los efectos de tonificar el cuerpo, reponer el qi, calmar los nervios y nutrir la sangre, mientras que los cacahuetes también pueden nutrir los riñones y eliminar el agua además de fortalecer el sistema nervioso. bazo. A menudo los comemos, que no sólo nutren los riñones, sino que también tienen buenos efectos terapéuticos y preventivos en personas con insuficiencia de Qi y sangre, mareos frecuentes y pérdida de memoria. También podrías probar más de estos.
Nota: Las personas con calor húmedo severo y flema-humedad, o aquellas con diarrea, intestinos resbaladizos y lengua amarilla y grasosa no deben comerlo. Los dátiles rojos son ricos en azúcar, por lo que es mejor que los diabéticos coman menos.
★Gachas de Huesos de Oveja Qizao
Ingredientes: 1000 gramos de huesos de oveja, 30 gramos de astrágalo, 10 trozos de azufaifa, 100 gramos de arroz japónica.
Método: Primero se rompen los huesos de oveja, se ponen en una cazuela junto con el astrágalo y la azufaifa, se añade agua para hacer sopa y luego se utiliza el jugo en lugar de agua para cocinar gachas. Cuando la papilla esté lista, agregue sal, jengibre y cebolla verde al gusto y cocine ligeramente. Calentar el estómago en ayunas, el tratamiento dura de 10 a 15 días.
Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece los músculos, fortalece el bazo y repone el qi. El astrágalo tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer la superficie, astringir el sudor y deshumidificar. Azufaifa tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar la mente. El hueso de oveja tiene un sabor dulce y un carácter cálido, y tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Esta papilla es adecuada para personas con debilidad física, dolor de cintura y rodillas, dolores en músculos y huesos, diarrea crónica y disentería.
Nota: No deben tomarlo personas con deficiencia de yin interna y externa, estancamiento y humedad de qi, estancamiento de alimentos e hiperactividad yang (los síntomas incluyen boca seca, boca amarga, estreñimiento, lengua roja con menos saburra). .
★Sopa Mágica de Cordero
Ingredientes: 1000 gramos de cordero, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 10 gramos de baya de goji, 10 gramos de cuscuta, 5 gramos de Amomum villosum y 15 gramos de Achyranthes bidentata.
Elaboración: Excepto el cordero, añadir agua a la cazuela y cocinar durante 30 minutos, luego verter el brebaje. Cortar el cordero en trozos pequeños, agregar salsa de soja, azúcar, vino de arroz, cebolla verde, jengibre, glutamato monosódico y otros condimentos, marinar al gusto, ponerlo en una olla, agregar el brebaje y una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición. Y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté cocido.
Eficacia: Repone la temperatura y el yang y nutre la sangre. El cordero tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y puede nutrir la sangre y el qi, calentar el medio y tonificar los riñones; Codonopsis pilosula nutre el quemador medio, fortalece el bazo y los pulmones, tiene un sabor dulce y tiene la función de nutrir; los riñones y la esencia, nutriendo el hígado y mejorando la vista, nutriendo la sangre y calmando los nervios, produciendo fluidos corporales y saciando la sed. Cuscuta tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, fijar los espermatozoides y reducir la micción. Achyranthes bidentata puede nutrir el hígado y los riñones y fortalecer los músculos y los huesos. Esta decocción se puede utilizar en personas con deficiencia de yang e insuficiencia de qi y sangre, como tez cetrina, debilidad física, dificultad para respirar y anorexia, dificultad para respirar y tos, dolor de cintura y rodillas, mareos, tinnitus, lengua pálida, etc.
Nota: Personas con calor débil no deben consumirlo.
★Gachas de Lomo de Cerdo y Huevo
Ingredientes: 1 huevo, 1 lomo de cerdo, 60 gramos de arroz glutinoso.
Preparación: Cortar el solomillo de cerdo en rodajas, batir los huevos, añadir sal y aceite y mezclar bien, hacer gachas de arroz glutinoso, añadir los huevos y el solomillo de cerdo y cocinar brevemente. Se puede utilizar para el desayuno, la cena o la merienda.
Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el bazo. El lomo de cerdo es salado y de sabor suave, y tiene los efectos de regular el qi de los riñones, limpiar la vejiga, aliviar la depresión y calmar la sed; el arroz glutinoso es un tónico suave, que tiene los efectos de nutrir la deficiencia y la sangre, y fortalecer el bazo y el estómago. y antitranspirante. Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden nutrir el yin y la sangre, calmar la mente y nutrir el bazo y el estómago. Esta papilla se puede utilizar en pacientes con debilidad física después de una enfermedad, deficiencia de bazo y riñón, dolor de espalda, espermatorrea, sudores nocturnos, tinnitus, etc.
Nota: Personas con lípidos elevados en sangre no deben consumirlo.
★Sopa de angélica, jengibre y cordero
Ingredientes: 30 gramos de angélica, 500 gramos de cordero, 30 gramos de jengibre.
Forma de preparación: Lavar el cordero, la raíz de angélica y el jengibre, ponerlos en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y agua, cocinar hasta que el cordero esté cocido y sazonar.
Eficacia: Calienta el yang, dispersa la sangre fría y nutritiva. La sopa de cordero es de naturaleza dulce y cálida, puede nutrir la sangre y el qi, calentar el cuerpo y los riñones; la angélica tiene el efecto de nutrir la sangre, regular la menstruación, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea; el jengibre puede disipar el frío y calentar el estómago; También puede eliminar el olor a cordero. Esta sopa es adecuada para las personas mayores, aquellas que están débiles y temen al frío, tienen el Qi y la sangre débiles después del parto, tienen mareos e insomnio, son propensos a los resfriados y tienen la tez pálida.
Nota: No utilizarlo si tienes fiebre, irritación o dolor de garganta.
Reponer los riñones no es un asunto menor. Deberíamos hacer todo el trabajo. Mucha gente no sabe si realmente lo necesita. Si no, será perjudicial para nuestra salud.
Si es así, debes nutrirte mediante métodos científicos y correctos, y no creer en el "milagro" de la nutrición de los riñones. Todos deberían prestar especial atención.