¿Dónde está la especialidad de Liangpi? ¿Dónde está la especialidad de Liangpi?

1. Liangpi es una especialidad de Shaanxi. Liangpi, también conocido como Shaanxi Liangpi, es uno de los bocadillos especiales del pueblo Han en la provincia de Shaanxi. La cocina tradicional Han originaria del área de Guanzhong en la provincia de Shaanxi es un nombre colectivo para la masa enrollada, la piel de masa, la piel de arroz y la piel de arroz relleno. Popular en el norte de China. Es un raro alimento verde natural y libre de contaminación.

2. Debido a las diferentes materias primas, métodos de producción y regiones, existen envoltorios de arroz (fideos) calientes, envoltorios de masa enrollada, envoltorios de masa horneada, envoltorios de arroz rellenos, etc. Los sabores incluyen sabores picantes, agridulces, picantes y otros. Liangpi tiene una larga historia. Se dice que se originó en el período de Qin Shihuang y tiene una historia de más de 2.000 años. No hay más de dos formas de comer Liangpi. Una es comerlo frío, que además es la más común. Se puede comer en primavera, verano y otoño del año. Una es comerlo caliente, es decir, cocinar la piel al vapor, cortarla y ponerla en una canasta con fuego debajo para mantener la piel caliente. Esta forma de comer es mayoritariamente en invierno, pero algunas personas todavía la comen en invierno. Liangpizi, lo que me gusta es esa sensación refrescante.