¿Cómo conservar el pollo congelado después de lavarlo con agua?

1. La estanqueidad del embalaje es clave para congelar el pollo con éxito. Para congelar un pollo entero, primero retire y limpie las menudencias (si las hay), luego séquelas con toallas de papel. Para un almacenamiento prolongado, debe limpiar el agua de la superficie y quitar el exceso de grasa del pollo.

2. Envuelve bien el pollo y las menudencias con film plástico, papel o papel de aluminio, etiquétalo e indica la fecha y colócalo en la zona del congelador del frigorífico de tu casa. 3 meses. Al congelarlo, puedes envolverlo en film transparente y meterlo en el congelador del frigorífico. Mantenga el pollo en bolsas para evitar el olor del refrigerador.

3. La etiqueta de la carne de ave indica que el producto no está expuesto a un ambiente inferior a -3°C. Las aves frescas deben etiquetarse a -3°C o menos para indicar que están congeladas o han sido congeladas. Sin embargo, cuando la carne fresca de ave se almacena a temperaturas superiores a -3°C, no se requiere etiquetado.

4. Después de procesar el pollo, puede utilizar una máquina de vacío doméstica para poner el pollo en bolsas para conservarlo al vacío y luego colocarlo en un lugar fresco y oscuro para lograr una conservación a corto plazo.

Datos ampliados:

Precauciones para el almacenamiento de alimentos congelados rápidamente

1. No guardar alimentos congelados en el frigorífico.

2. No introduzca directamente en el congelador alimentos congelados dañados o sin envasar. Coloque una bolsa de plástico fuera del paquete y ate bien la bolsa para evitar que el producto se seque o que el aceite se oxide.

3. No volver a congelar los alimentos descongelados, porque la calidad de los mismos no será tan buena como antes.

4. No llenes demasiado el congelador, ya que afectará la convección del aire acondicionado interior.

5. No almacene los alimentos congelados por mucho tiempo.

Enciclopedia Baidu-Alimentos congelados