Receta de helado

El helado se elabora con agua potable, leche, leche en polvo, nata (o aceite vegetal) y azúcar. como materia prima principal y agregar una cantidad adecuada de aditivos alimentarios. Se elabora mediante agitación, esterilización, homogeneización, envejecimiento, congelación, endurecimiento y otros procesos.

Helado de leche: Helado elaborado principalmente con "nata", tiene un sabor suave y refrescante, pero también tiene peligros como las altas calorías de la nata.

Helado de yogur: postre helado elaborado con máquina de hacer helados de yogur utilizando como materia prima helado de yogur en polvo o almíbar. Es rico en probióticos activos que ayudan a estimular la inmunidad. Actualmente es popular en Europa y Estados Unidos, y también se está volviendo popular en China.

Helado de frutas y verduras: helado suave elaborado con “leche fresca y mermelada fresca”.

Sundae: Helado suave elaborado a base de leche, azúcar, zumo, mermelada y nata (algunos sundaes también añaden yemas de huevo). Disponible en sabores fresa, cereza, chocolate y durazno.

Información ampliada:

Los principales nutrientes del helado son el azúcar y las grasas.

El helado contiene azúcar, que se compone de lactosa de la leche, fructosa de diversos zumos de frutas, pulpa y sacarosa. Además, los ácidos orgánicos, los taninos y los multivitamínicos también pueden aportar al cuerpo humano los nutrientes que necesita.

La grasa que contiene el helado proviene principalmente de la leche y los huevos, de los cuales es mayor la lecitina, que puede liberar colina y ayudar a mejorar la memoria de las personas. Las vitaminas liposolubles contenidas en la grasa también son fácilmente absorbidas por el cuerpo.

Hay tres ingredientes principales del helado nacional: grasa 7% ~ 16%, sacarosa 14% ~ 20% y proteína 3% ~ 4%.