Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las excelentes variedades de platos fríos de invierno?

¿Cuáles son las excelentes variedades de platos fríos de invierno?

(1) Col de invierno de tallo morado

Los tallos son verdes, los entrenudos y las enredaderas principales son de color marrón violeta y las hojas en la base de las nervaduras también son de color marrón violeta. Heptagonal en forma de corazón con 7 nervios principales, pecíolos cortos, hojas grandes y regordetas y hojas arrugadas. Tiene un fuerte potencial de crecimiento, madurez tardía, período de floración tardía y largo período de crecimiento. Por ejemplo, el arroz glutinoso y los platos fríos de Hunan.

(2) Hortalizas frescas de invierno de tallo blanco

Los tallos son verdes, las hojas delgadas y pequeñas, los pecíolos largos, resistentes al calor y de maduración temprana. y son aptas para sembrar a principios de otoño. Como los platos fríos de invierno en Lishui, Zhejiang.