Ámbito de actividad: fabricación y venta de alimentos fríos.

Según las disposiciones legales pertinentes, los alimentos fríos se refieren a los alimentos que se pueden consumir a temperatura ambiente o a baja temperatura sin recalentarlos, incluidos los alimentos cocidos, frutas y verduras crudas, encurtidos, etc. La comida caliente se refiere a los alimentos listos para comer que se comen en un cierto estado caliente después de que las materias primas se procesan, cortan, cuecen al vapor, hierven, fríen, asan y fríen, incluidos los alimentos procesados ​​en ollas calientes, barbacoas y otros métodos de cocción. Artículo 52 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Empresas Alimentarias”

Objetividad Legal:

Artículo 10 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Empresas Alimentarias” Al solicitar una licencia comercial, la licencia comercial de alimentos deberá ser Los principales formatos comerciales y artículos comerciales se clasifican y producen. Los principales tipos de empresas alimentarias se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deben indicar entre paréntesis después del formato comercial principal. Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, alimentos de fórmula médica especial, fórmula infantil Leche en polvo, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos, comida caliente, comida fría, comida cruda, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;