¿Cuál es la mejor forma de sofreír tocino con brotes de bambú de invierno?
Ingredientes para salteado de brotes de bambú de invierno y tocino
3 trozos de brotes de bambú de invierno, 2 trozos de tocino
Brotes de ajo, 2 tiras de chile seco, un poco cruda
Ahumar 1 cucharada de sal.
Brotes de bambú de invierno y tocino frito
Paso 1
Brotes de bambú de invierno, tocino, brotes de ajo, tiras de chile seco, salsa de soja y otras materias primas.
Paso 2
Cocine el tocino al vapor durante 30 minutos.
Paso 3
Pela y corta en rodajas los brotes de bambú de invierno.
Paso 4
Cortar los brotes de ajo en gajos
Paso 5
Cocer al vapor lonchas de tocino
Capítulo seis pasos
Coloque los brotes de bambú de invierno en agua caliente y reserve.
Paso 7
Vierte el tocino cortado en rodajas en la sartén y sofríe.
Paso 8
Sofríe el tocino para quitar el aceite y luego añade los brotes de bambú de invierno blanqueados.
Paso 9
Remueve uniformemente, añade una cucharada de salsa de soja y sofríe.
Paso 10
Añadir los fideos de pimienta y un poco de sal y remover uniformemente.
Paso 11
Finalmente añade los brotes de ajo y sofríe hasta que estén verdes.
Paso 12
Puedes agregar aromáticos brotes de bambú de invierno y tocino frito.
Técnicas de cocción del tocino salteado con brotes de bambú de invierno
1 Lavar el tocino y cocinarlo al vapor antes de freírlo. 2. Cocine los brotes de bambú de invierno para eliminar el olor a tierra.