¿Cómo comer orejas de conejo?

¡Hola! Si se come solo, lo mejor es ponerlo en salmuera y comerlo como plato frío. Crujiente y refrescante. Introducción:

Materiales: 500 gramos de orejas de conejo. Condimento: 20 g de cebolla verde, 20 g de jengibre, 2 g de vino para cocinar, 10 g de anís estrellado, 10 g de canela, 5 g de pimienta, 30 g de sal, 2000 g de adobo. Práctica: 1. Raspe la cera de las orejas del conejo para quitarles el pelo. 2. Ponlo en la olla. 3. Poner la olla al fuego, agregar la salmuera original, agregar la cebolla, las rodajas de jengibre, el vino de arroz, la sal y meterlos en una bolsa de tela. Después de hervir, agregue las orejas de conejo y cocine durante aproximadamente 1,5 horas. Una vez cocidas las orejas de conejo, la mayor parte de la salmuera se utilizará como salmuera vieja para su uso posterior. El resto de la sopa se vierte en la olla con las orejas de conejo y se come sobre la marcha. 4. El cuchillo se puede utilizar para rebanar, triturar o cortar en tiras según sea necesario. Si el sabor no es suficiente, también puedes mezclar otros condimentos para ayudar a condimentar. Puedes comerlo como salsa o verterlo encima. Gracias