Información detallada sobre los plataneros

El plátano es una gran planta herbácea perenne de hoja perenne de la familia Musa y del género Musa.

Las plantas de plátano miden entre 2,5 y 4 metros de altura. Las hojas son oblongas, de 2-3 metros de largo y 25-30 centímetros de ancho, con ápice romo y base redonda o asimétrica. Las hojas son de color verde brillante y el pecíolo es robusto, de hasta 30 centímetros.

La inflorescencia del plátano es terminal y caída; las brácteas son de color marrón rojizo o violeta; las flores masculinas están en la inflorescencia superior y las flores femeninas en la inflorescencia inferior hay unas 10-16; flores femeninas por bráctea, dispuestas en 2 filas; el perianto sincitial. Los segmentos miden 4-4.5 cm de largo, con 5 (3+2) dientes. Los tépalos libres son casi tan largos como los tépalos sincitiales y la parte superior es pequeña. Las bayas son triangulares, rectangulares, de 5-7 cm de largo, con 3-5 ángulos, casi sésiles, carnosas, con muchas semillas en su interior. Las semillas son negras, tienen protuberancias verrugosas, bordes y esquinas irregulares y miden entre 6 y 8 mm de ancho. ?

Datos ampliados

Aunque las flores de plátano no son hermosas, a los Dai, Hani, Lahu y Blang que les presentaron Xishuangbanna les gusta usar flores de plátano para cocinar. Las flores de plátano que come el pueblo Dai son principalmente flores de plátanos silvestres y plátanos rosados. Los plátanos silvestres que crecen en colinas y valles húmedos tienen pseudotallos y hojas similares. Pueden florecer y dar frutos como los plátanos cultivados, pero los frutos son pequeños y grandes. tienen piel densa. Al igual que las semillas negras, casi no hay pulpa comestible.

Así que, además de utilizar pseudotallos para preparar alimento para cerdos, la gente también recolecta flores de plátano en grandes cantidades y las come como verdura. La calidad de las flores de plátano silvestre es mejor que la de las flores de color amarillo pálido en forma de cono con tallos recién rotos. La calidad de las flores en forma de corazón de color rojo púrpura después de la fructificación es ligeramente inferior. Los bocadillos procesados ​​con flores de plátano como materia prima incluyen flores de plátano bañadas, flores de plátano fritas vegetarianas, flores de plátano fritas con carne picada, flores de plátano al vapor, sopa de flores de plátano, etc.

Enciclopedia Baidu-Banana