Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo hacer si el hielo en polvo queda demasiado fino después de solidificarse? ¿Cómo arreglar el hielo en polvo demasiado fino con las manos?

¿Qué debo hacer si el hielo en polvo queda demasiado fino después de solidificarse? ¿Cómo arreglar el hielo en polvo demasiado fino con las manos?

1. El hielo en polvo es demasiado fino, puedes agregar más polvo para hacerlo. Vierta la gelatina cruda nuevamente en la olla, hierva a fuego lento, tome un tazón pequeño, mezcle hasta obtener una pasta con una proporción de polvo: agua de 2:1, vierta en la gelatina cruda y revuelva constantemente. En términos generales, la pasta será blanca tan pronto como se mezcle. Revuelve hasta que toda la gelatina se vuelva transparente y la viscosidad sea casi la misma, luego puedes volver a colocarla en el recipiente. Además la gelatina recién hecha es transparente. En este punto, no se endurecerá hasta que se vuelva blanco y no lo hará hasta que se pasiva en el refrigerador durante la noche.

2. Precauciones al consumir hielo en polvo:

(1) No tartamudees: presta atención al sabor resbaladizo del hielo en polvo. Es precisamente por este sabor resbaladizo. asegúrese de respirar brevemente al comer. Si respira profundamente, es muy fácil provocar asfixia, lo que pone en peligro la vida.

(2) Se recomienda a los usuarios no comer demasiado hielo en polvo: Cabe señalar que, aunque el hielo en polvo es delicioso y puede eliminar el calor y aliviarlo en verano, también es un alimento frío. Especialmente a las personas con mala digestión gastrointestinal, si comen demasiado hielo en polvo, es muy fácil provocarles dolor de estómago y, en casos graves, diarrea.