Cómo comer frutas en invierno para maximizar la nutrición

Las peras pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos, por lo que en la estación seca muchas niñas se dan una pera para comer, pero esto puede ser contraproducente. Las peras son frías por naturaleza. Si comes peras crudas en un día frío, sentirás aún más frío. No debes comer peras crudas si tienes tos causada por el viento y el frío exógenos. Pero si las peras están cocidas, la historia es completamente diferente. Además de repeler el frío, la piel de las peras cocidas se volverá ligeramente amarga y el efecto hidratante y humectante se libera por completo. La lignina de las peras es originalmente fibra insoluble, pero se disolverá en los intestinos después de calentarla, eliminando el colesterol dañino del cuerpo.

Pasta de pera (o jugo de pera):

2000 gramos de peras, picadas y machacadas, agregue el jugo (o decocción), cocine a fuego lento hasta que espese, agregue 1 vez la miel, mezclar y cocinar, esperar hasta que esté fría. Tomar de 1 a 2 cucharadas cada vez con agua tibia. Si se necesita con urgencia, se puede exprimir el jugo de pera y tomarlo, o masticar fruta fresca. Tomar pasta de pera en forma de pasta tiene el buen efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad y saciar la sed. Se utiliza para calmar la sed y beber alcohol. También se puede utilizar para síntomas como deficiencia de yin y ardor por fuego, pérdida de líquidos corporales, sed y malestar, dolor de garganta, sequedad de garganta, afonía o tos seca.

Peras guisadas con clavo:

Coger 1 pera (grande), quitarle el corazón, añadir 15 dientes, envolver el exterior con hojas de verdura o papel de paja húmedo y utilizarlo en el cenizas Cocine a fuego alto y cocine (también puede sellar las peras con clavo y cocinarlas al vapor antes de comerlas). Las peras cocidas a fuego lento pueden beneficiar el estómago y nutrir el yin; los clavos son de naturaleza cálida y tienen el efecto de bajar el estómago, calmarlo y detener los vómitos. Se puede usar con peras, aunque está tibio pero no caliente. Se utiliza para las náuseas y los vómitos causados ​​por el Qi estomacal débil o el estómago frío.

Pera al vapor con Fritillaria de Sichuan:

1 pera (grande), quitarle el corazón, 3 gramos de Fritillaria de Sichuan (molida), cantidad adecuada de azúcar de roca, mezclar con la pera y sellar hervido o al vapor. Segundo servidor. Fritillaria Fritillaria es un medicamento importante para humedecer los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. El azúcar de pera y roca puede eliminar el calor, humedecer los pulmones y resolver la flema. Se utiliza para la sequedad pulmonar y el calor, la tos con flema amarilla y espesa y la garganta seca y dolorosa.

2. Gachas de espino: antienvejecimiento, tratando la dismenorrea y efectos anticancerígenos.

Además de ayudar a la digestión, el espino también tiene muchos efectos. Además de ayudar a la digestión, el espino tiene muchos efectos. Los efectos antienvejecimiento del espino se encuentran entre los mejores entre las frutas.

El espino contiene un compuesto llamado ácido aspártico, que tiene efectos anticancerígenos. Las personas con alto riesgo de cáncer del tracto digestivo deben comer espino con regularidad. Para los pacientes que ya tienen cáncer, si tienen indigestión, pueden cocinar gachas con espino y arroz, que no solo pueden ayudar a la digestión, sino que también desempeñan un papel auxiliar contra el cáncer. .

3. Pomelo: cuanto más picante está, más activo es

Lo recomendable es que lo que se coma caliente no sea la carne del pomelo, sino la piel del pomelo que tenemos siempre. ignorado, que está lleno de nutrientes bebé. La cáscara de pomelo contiene flavonoides como la naringina y la rutina, que tienen efectos antioxidantes, pueden reducir la viscosidad de la sangre, adelgazar y resistir el envejecimiento. Después de calentarse, se volverá más activa en el cuerpo y ejercerá su máximo efecto. Entonces, ¿cómo hacerlo? Simplemente corte la parte blanca blanda en el medio de la cáscara de pomelo en rodajas finas, hiérvala en agua tibia durante 10 minutos, luego prepare té con miel y bébalo. Los nutrientes que acabamos de mencionar comenzarán a actuar. tu cuerpo.

Métodos de dietoterapia

1. Tratar la tos y el asma en personas mayores. Material: cáscara de pomelo. Método: Cáscara de pomelo: remojar en agua hirviendo y beber como té.

2. Tratar la tos debida al calor pulmonar. Ingredientes: Pomelo: 100 gramos de pomelo, 100 gramos de pera, un poco de miel. Método: Lavar el pomelo y la pera: lavar los ingredientes anteriores y cocinarlos juntos, agregar miel o azúcar de roca y servir.

3. Tratar la tos con exceso de flema. Ingredientes: pomelo, vino de arroz, miel. Método: 1: Pele y descorazone el pomelo, córtelo en rodajas y déjelo en remojo en vino de arroz durante la noche. Después de cocinar, agregue miel y tráguela inmediatamente.

4. Tratar la congelación. Materiales: 50 gramos de piel de pomelo: 50 gramos de piel de pomelo. Método: decocar 50 gramos de cáscara de pomelo y remojar la zona congelada varias veces al día.

5. Tratar los dolores de cabeza. Ingredientes: cantidades iguales de hojas de pomelo y cebolletas. Método: Mezcle cantidades iguales de hojas de pomelo y cebolletas: tritúrelas y péguelas en las sienes.

6. Tratar el dolor articular. Ingredientes: 20 gramos cada uno de hojas de pomelo, jengibre y aceite de tung. Método: Tome 20 gramos de hojas de pomelo, jengibre y aceite de tung: triture ambos y aplíquelos en el área dolorida.

7. Tratar la indigestión. Ingredientes: 15 gramos de piel de pomelo: 15 gramos de piel de pomelo, 10 gramos de oro de pollo y 10 gramos de espino blanco, 5 gramos de Amomum villosum. Método de preparación: decocción en agua: decocción en agua y tomar.

8. Tratar la mastitis aguda. Ingredientes: 200 gramos de pulpa de pomelo, 5 gramos de espino blanco, 5 gramos de amomum villosum: 200 gramos de pulpa de pomelo, 50 gramos de piel verde y 30 gramos de diente de león. Método: decocción en agua y tómalo.

9. Para aquellos que suelen tener resfriados, tos y asma, pueden usar un pomelo fresco, dejar la piel y quitar el corazón, agregar 50 gramos de cada uno de albaricoque Zhengbei, Fritillaria y Tremella, agregar Varias botellas de miel y guiso por un día. El consumo regular puede mejorar tu salud pulmonar.

4. Azufaifa: Las azufaifas al vapor pueden nutrir el bazo y el estómago.

Las azufaifas al vapor tienen un muy buen efecto de reponer el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios. Las azufaifas al vapor son más fáciles de digerir que las azufaifas al vapor. Azufaifa cruda, las personas con funciones débiles del bazo y del estómago pueden cocinar la azufaifa directamente en un recipiente y comerla. Las personas con qi insuficiente y disfunción sanguínea, hepática y renal también pueden cocinar azufaifa con baya de goji y huevos.

El método específico es: tomar cinco azufaifas y un poco de baya de goji, lavarlas y remojarlas en agua, luego quitar el corazón de las azufaifas, tomar dos huevos, agregar una cantidad adecuada de sal a los huevos, y luego agregue las azufaifas, la baya de goji y el agua hervida fría, cocine al vapor hasta que el líquido del huevo se solidifique y esté listo para comer.

5. Manzana: Calentar pectina duplica los beneficios.

Un estudio extranjero encontró que cuando se calientan manzanas, el contenido de polifenoles antioxidantes naturales que contienen aumenta significativamente. Los polifenoles no solo pueden reducir el azúcar y los lípidos en sangre, inhibir los radicales libres y los antioxidantes, antiinflamatorios y bactericidas, sino que también inhiben el aumento del colesterol plasmático. Se puede ver que comer manzanas tiene muchos beneficios.

Eficacia y funciones de las manzanas:

1. Las manzanas tienen el efecto de reducir los niveles de colesterol: investigadores franceses descubrieron mediante experimentos que comer manzanas puede reducir los niveles de colesterol en la sangre y aumentar la secreción de bilis. y Función de los ácidos biliares, evitando así que el colesterol precipite en la bilis para formar cálculos biliares. Un experimento encontró que más del 50% de las personas que comen manzanas con frecuencia tienen niveles de colesterol un 10% más bajos que aquellos que no comen manzanas.

2. Las manzanas también tienen el doble efecto de laxante y antidiarreico: la fibra contenida en las manzanas puede ablandar las heces en el intestino grueso; las manzanas son ricas en ácidos orgánicos, que pueden estimular el estómago. La peristalsis intestinal promueve el intestino liso. movimientos. Por otro lado, las manzanas contienen pectina, que puede inhibir la peristalsis intestinal anormal, ralentizar la actividad digestiva y, por tanto, inhibir la diarrea leve.

3. Las manzanas tienen el efecto de reducir la presión arterial: Las manzanas contienen más potasio, que puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarlo del cuerpo. Un experimento encontró que más del 50% de las personas que comen manzanas con frecuencia tienen niveles de colesterol un 10% más bajos que aquellos que no comen manzanas.