Cómo hacer sopa de champiñones

Ingredientes: 300 gramos de almejas de pato mandarín.

Accesorios: 20 gramos de champiñones amarillos secos.

Condimento, sal, 2g de cebolla, un poco de jengibre, cantidad adecuada de piel de mandarina, 15g, 1000g de caldo.

Cómo sofreír sopa de champiñones

1. 15g de piel de mandarina, 20g de champiñones, 300g de almejas de pato mandarín, una pequeña cantidad de cebolleta y jengibre, 1000g de caldo de pollo, 2g de sal .

2. Remoje los hongos shiitake secos, agregue la cáscara de mandarina, la cebolla, el jengibre y el caldo de pollo y deje hervir a fuego alto.

3. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 30 minutos.

4. Añade los patos mandarines y los mariscos.

5. Cocine a fuego alto hasta que la cáscara se rompa.

6.Por último añadir sal al gusto.