¿Cuánto tiempo se tarda en hacer bolas de masa y dátiles?

Media hora "Básicamente, cuando hacemos bolas de masa de arroz en casa, lavamos los dátiles rojos y los remojamos durante media hora, que es básicamente suficiente. No es necesario que los remojes por mucho tiempo, de lo contrario se empapará el dulzor del interior. "

Se necesitan entre 8 y 10 horas para hacer bolas de masa y dátiles rojos. Los dátiles envueltos en bolas de masa de arroz se pueden remojar o no, pero se recomienda remojarlos con anticipación para un mejor sabor. Generalmente, las azufaifas envueltas en bolas de masa de arroz se remojan con antelación. Las azufaifas producidas son húmedas, suaves, glutinosas y no secas. El olor dulce puede penetrar fácilmente en el arroz glutinoso, haciendo que las bolas de arroz se llenen de masa. fragancia de azufaifa. Pero tenga cuidado de no dejarlo en remojo por mucho tiempo. Si el tiempo es demasiado largo, el sabor de los dátiles rojos se desvanecerá. Además, si añades dátiles confitados en lugar de dátiles rojos, no es necesario que los remojes con antelación. Sólo necesitas cocinar los dátiles confitados al vapor y quitarles los huesos.

Si se trata de dátiles confitados húmedos, generalmente no es necesario remojarlos en agua y se pueden utilizar directamente para hacer bolas de masa de arroz. Si se trata de dátiles confitados secos, generalmente es mejor remojar los dumplings con anticipación para obtener un mejor sabor antes de envolverlos. Esto hará que sea más fácil cocinarlos al vapor hasta que estén suaves y luego pelarlos mientras aún estén calientes. Las albóndigas de arroz con dátiles confitados tienen un sabor un poco dulce. Está elaborado con ingredientes frescos naturales puros. Arroz glutinoso fresco, ingredientes frescos, todo se combina de forma natural para asegurar la calidad de las bolas de arroz, consiguiendo “dos cuerdas y media, dos arroz glutinoso, una azufaifa y tres hojas de bola de masa de arroz”. Desde la longitud de las hojas de la bola de masa de arroz y el tamaño de los dátiles, hasta el tiempo de remojo del arroz glutinoso y la proporción de arroz y dátiles, todos los aspectos se esfuerzan por alcanzar la perfección. En tercer lugar, cocinar bolas de arroz es una prueba de habilidad. Cuanto más blando esté el arroz, menos sabor tendrá. Quienes lo hayan comido conocerán su encanto y la comida particularmente deliciosa en su boca.