Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En el solsticio de invierno, ¿comes bolas de masa en el norte y bolas de arroz glutinoso en el sur?

En el solsticio de invierno, ¿comes bolas de masa en el norte y bolas de arroz glutinoso en el sur?

Aquí está la respuesta a esta pregunta para usted. En primer lugar, las costumbres del solsticio de invierno son diferentes en el sur y en el norte, porque mi padre es del sur y mi madre es del norte. Por eso nuestra familia come bolas de masa y bolas de arroz glutinoso.

En primer lugar, la gente del norte come bolas de masa. En muchas zonas del norte se comen bolas de masa en el solsticio de invierno, lo que significa buena suerte. Por supuesto, existe una leyenda sobre Zhang Zhongjing. Cuando se retiró a su ciudad natal, vio a la gente congelada, por lo que usó cordero, algunas hierbas para disipar el frío y masa para hacer orejas. Hizo una medicina llamada "Decocción para corrección de oídos que disipa el frío" y se la dio a la gente. Por lo tanto, todos imitan el solsticio de invierno cada año y forman la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno.

El sur está comiendo bolas de masa. En algunas zonas del sur, las bolas del solsticio de invierno se comen el mismo día de invierno para representar el reencuentro. Cada año, temprano en la mañana del solsticio de invierno, cada hogar muele harina de arroz glutinoso, la rellena con azúcar, carne, rábano, fruta y rábano rallado para hacer bolas del solsticio de invierno. familiares y amigos para expresar bendiciones.

Por supuesto, también existe la costumbre de adorar a los antepasados ​​entre la gente, y también existe la costumbre de adorar a los antepasados ​​en el solsticio de invierno. La ceremonia de adoración a los antepasados ​​en el solsticio de invierno es la misma que la del día de Año Nuevo. Mientras adoran a sus antepasados, la gente también rinde homenaje a sus padres y mayores. En la antigüedad existía la costumbre de donar zapatos y calcetines a las personas mayores, y sigue siendo muy popular en los tiempos modernos. Hay un dicho en Fujian y Taiwán: El Año Nuevo se celebrará en el solsticio de invierno. Si no regresas con tus antepasados, todos aquellos que salen a ganarse la vida regresarán corriendo a sus lugares de origen en el solsticio de invierno para celebrarlo. el Año Nuevo, lo que indica que tendrás una casa a finales de año.

Espero que mi respuesta pueda ayudar a tus amigos.