Tres mejores formas de comer espinacas frías
1. Fideos de huevo mezclados con espinacas. Lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo, esperar a que se enfríen, exprimir el agua y echarlas en la olla. Escaldar los fideos en agua hirviendo y cortarlos en trozos pequeños. Lavar y triturar las zanahorias y el pimiento rojo. Picar los ajos, calentar el aceite en una sartén, añadir el huevo batido cuando el aceite esté caliente, sofreírlo en tortitas de huevo dorado por ambos lados, sacarlo para que se enfríe un poco, luego cortarlo en tiras y poner todos los ingredientes. en la sartén. Ponga encima un poco de ajo picado, trece especias y pollo en polvo, vierta aceite caliente y luego agregue la cantidad adecuada de sal, vinagre y chile.
2. Fideos de tendón de ternera fríos con espinacas. Remoje los fideos de tendón de res en agua tibia hasta que no queden núcleos duros, luego retírelos y escúrralos. Recoger y lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo, sacar el agua fría, exprimir el agua, picar el ajo, triturar el pimiento rojo, poner los ingredientes preparados en un plato, agregar el ajo picado, el chile en polvo y agregar incienso. y el pollo en polvo, vierta en aceite y caliente hasta que humee, luego agregue la cantidad adecuada según su gusto.
3. Mezclar las espinacas con el maní. Limpiar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Hervir agua en una olla, agregar sal y aceite, blanquear las espinacas, luego dejar enfriar, juntar las espinacas y el maní, agregar un poco de ajo picado y trece especias, y usar aceite. Aceite caliente para el maní frito, espolvorear un poco de sal por encima, revolver bien y servir.
Características morfológicas de las espinacas;
Tallo. Los tallos de las espinacas son erguidos, huecos, frágiles y jugosos, no ramificados o con varias ramas.
Hojas. Las hojas de espinaca tienen forma de alabarda u ovalada, de color verde brillante, tiernas y jugosas, ligeramente brillantes, con bordes enteros o varios lóbulos en forma de dientes.
Flores. La espinaca es una cima esférica, con las flores masculinas integradas y luego dispuestas en panículas intermitentes en la parte superior de las ramas y tallos; los tépalos suelen ser 4, filamentosos, planos, sin apéndices; las brácteas Los dos lados de la pieza son ligeramente planos, quedando 2 dientes pequeños en la parte superior y un apéndice en forma de espina en la parte posterior. Ovario globoso, estigmas 4 o 5, prominentes.
Frutas. La espinaca es ovalada o casi redonda, de unos 2,5 mm de diámetro, con lados planos y la piel es de color marrón.
Raíz. Las raíces de las espinacas tienen forma de cono, ligeramente rojas, no demasiado blancas.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Espinacas.