Dos delicias hechas con mantequilla
Cuando comemos muchos pasteles, contienen algo de mantequilla. La mantequilla puede aumentar el delicioso sabor de los alimentos y la mantequilla también es muy beneficiosa para la salud porque es rica en nutrientes. La impresión que todo el mundo tiene sobre la mantequilla es, en general, que se añade mantequilla al hacer algunos pasteles occidentales. De hecho, la mantequilla también se puede utilizar para hacer otras delicias. Aquí te dejamos dos recetas.
Sopa de espárragos al estilo occidental
Ingredientes: Utiliza seis espárragos verdes frescos, media taza de nata fresca, media cebolla cortada en rodajas, 2 cucharaditas de esencia de pollo. , 1 ajo Bátelo en trozos, añade un poco de sal y pimienta, cincuenta gramos de mantequilla, un trozo de pan de molde, 1 cucharada de harina, 1 taza de leche y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
Elaboración:
1. Primero cortamos los espárragos en trozos pequeños de aproximadamente el mismo tamaño, los ponemos en agua y los hervimos brevemente.
2. Sofreír los ajos picados en mantequilla, añadir las rodajas de cebolla y sofreír un rato, luego añadir la harina y poco a poco ir añadiendo el agua de cocción de los espárragos, la esencia de pollo, un poco de pimienta y sal.
3. Después de que hierva el agua, filtrar el residuo con un cestillo hermético, ponerlo en una olla sopera, agregar la leche y la nata fresca, remover constantemente, retirar del fuego cuando esté cocido y agregar lo hervido. Mezclar bien los espárragos y servir, cortar el pan de sándwich en cubos, sofreírlo y ponerlo en la superficie de la sopa.
Eficacia: la sopa de espárragos al estilo occidental tiene un sabor muy fragante y también puede regular el olor corporal y aumentar el apetito.
Rollo de pescado francés
Ingredientes: Prepare medio kilo de carne de pescado limpia, 45 gramos de mantequilla, dos onzas de cebolla, 45 gramos de brandy, seis Diez gramos de apio, una pequeña cantidad de sal refinada, 45 gramos de huevos y un poco de pimienta.
Preparación:
1. Lavar el pescado, cortarlo en 8 rodajas y batirlo en rodajas finas con el dorso de un cuchillo.
2. Lavar las cebollas y el apio preparados y cortarlos en tiras, sofreírlos con mantequilla hasta que estén amarillos, salpimentar para ajustar el sabor y cocinar en brandy.
3. Batir los huevos, esparcirlos formando cáscaras en una sartén y cortarlos en tiras. Añadir las cebollas fritas y mezclar bien para formar filetes de pescado y enrollarlos. Dale forma, ponlo en un recipiente, cocínalo al vapor a fuego alto. Al ponerlo en un plato, vierte encima mantequilla derretida y disfrútalo.
Eficacia: El rollo de pescado francés tiene un aroma fragante y un sabor único. Se puede sentir vagamente el rico aroma de la mantequilla. No solo es delicioso y atractivo, sino también nutritivo y fortalecedor.
Si utilizas mantequilla para hacer las dos recetas presentadas anteriormente y las comes, no sólo podrás disfrutar de una comida deliciosa, sino que también repondrás mucha energía para el cuerpo humano, especialmente en lo que respecta al apetito. Comerlo cuando se siente deprimido puede abrirlo. Ya sea sopa de espárragos al estilo occidental o tacos de pescado al estilo francés, definitivamente satisfarán sus necesidades gustativas. Los amigos a quienes les gusta la comida deliciosa no deben perdérselo.