¿Cómo hacer una base de sopa de fideos con arroz y tomate en Yixiu.com?

Ingredientes: fideos de arroz, algas marinas, col china, champiñones, tofu, carne de cerdo (ternera).

Ingredientes: sal, esencia de pollo, chile rojo en polvo, pimienta, rábano seco, pasta de tomate, jengibre, ajo, cilantro.

Método de trabajo

1. Fideos de arroz, champiñones, algas, col china, tofu, etc. Límpialos todos y corta el tofu en dados.

2. Cortar el cerdo en rodajas y sofreír hasta que esté cocido y reservar, y cortar en rodajas la carne de res cocida.

3. Echar agua en la cazuela. Después de que hierva el agua, añade las algas, las setas shiitake, el tofu, el jengibre y el ajo, añade un poco de sal y esencia de pollo, tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante cinco o seis minutos.

4. Añade los fideos de arroz frescos y la col china, cocina un rato, luego añade el chile, el chile rojo en polvo, los rábanos encurtidos y la salsa de tomate.

5. Remueve uniformemente y añade un poco de cilantro.