Hay muchas formas de cocinar panceta de cerdo, siempre hay una que se adapta a ti.
Ingredientes:
Panceta de cerdo, lechuga, semillas de sésamo blanco, salsa barbacoa, pimienta, chile en polvo, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino para cocinar , azúcar, aceite de pimienta.
Ejercicio:
1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas gruesas, mezclar con todos los condimentos y dejar marinar durante 30 minutos.
2. Coloca una capa de papel de aluminio sobre el molde para hornear, unta la superficie con aceite y coloca las rodajas de carne sobre la superficie del molde para hornear.
3. Cubre la bandeja de horno con una capa de papel de aluminio para evitar que se queme la superficie. Hornee a 200 grados durante 15 minutos.
4. Cuando acabe el tiempo, retiramos el papel de aluminio. Regresar al horno y hornear a 180 grados durante 15 minutos.
5. Sacar y revolver para cubrir la carne con jugo e infundir completamente el sabor.
6. Poner en el plato la lechuga lavada, poner la barbacoa en el plato y espolvorear unas semillas de sésamo blanco.
2. Fideos guisados de panceta de cerdo y chucrut
Ingredientes:
Panceta de cerdo, chucrut, fideos, aceite de cacahuete, salsa de soja, pimienta, anís, jengibre, cebolla de verdeo, ají seco, sal, incienso trece y agua.
Ejercicio:
1. Blanquear la panceta y cortarla en rodajas. Lavar el chucrut y remojar los fideos durante 20 minutos.
2. Calentar el aceite en una olla, añadir la pimienta, el jengibre, las cebolletas y el anís y sofreír hasta que estén fragantes.
3. Añade la panceta y sofríe un rato, añade aceite y sofríe.
4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja, sofríe la panceta y deja que tome color.
5. Añade el chucrut y los fideos y sofríe uniformemente.
6. Vierta la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
7. Sazone con sal y trece especias y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
En tercer lugar, cerdo estofado en cerveza
Ingredientes:
Panceta de cerdo, cerveza, salsa de soja, salsa de soja, azúcar de roca
Ejercicio:
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos, escaldarlas y ponerlas en una cazuela.
2. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca, salsa de soja clara y salsa de soja oscura.
3. Vierte la cerveza en la panceta.
4. Tapar la olla y cocinar durante una hora.
5. Cocine hasta que se reduzca el jugo.