Qué pasteles de luna son los mejores (explora los sabores de los pasteles de luna en diferentes regiones)
Pastel de luna al estilo cantonés
Los pasteles de luna al estilo cantonés son uno de los pasteles de luna tradicionales chinos y son los favoritos de los cantoneses. Los pasteles de luna al estilo cantonés son finos y crujientes, con rellenos ricos y variados y un sabor delicado. El más famoso es el pastel de luna cantonés con semillas de loto. El relleno de pasta de semillas de loto es delicado, con un ligero amargor y un regusto interminable.
Panqueques Su Shiyue
Los pasteles de luna estilo Su son pasteles de luna especiales de Jiangsu y son famosos por su fina corteza y sus ricos rellenos. Los pasteles de luna estilo Su tienen una amplia variedad de rellenos, que incluyen hilo de carne, pasta de frijoles, yema de huevo, etc., con ricos sabores. El más famoso de ellos es el "pastel de luna de arroz glutinoso" de Suzhou, que tiene una corteza fina y rellenos masticables.
Pastel de luna de Beijing
El pastel de luna de Beijing es uno de los pasteles de luna más famosos de China. Es famoso por su corteza fina, su relleno generoso y su aceite pero no es grasoso. Los rellenos de los pasteles de luna de Beijing incluyen pasta de frijoles, yema de huevo, cinco granos, etc., entre los cuales la pasta de frijoles y la yema de huevo son los más comunes. El más famoso es el "pastel de luna de pasta de frijoles" del antiguo Beijing. El relleno de pasta de frijoles es delicado, dulce pero no grasoso, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
Tortas de luna de Chaozhou
Las tartas de luna de Chaozhou son pasteles de luna tradicionales de la región de Chaoshan en Guangdong y son famosos por su piel crujiente y rellenos fragantes. Hay muchos tipos de rellenos para los pasteles de luna al estilo Chaozhou, incluidos maní, pasta de loto, pasta de frijoles, etc., con ricos sabores. El más famoso es el "Pastel de luna de cerdo desmenuzado" de Chaoshan. El relleno de cerdo desmenuzado es jugoso y delicioso, con un sabor muy singular.
Pastel de luna taiwaneses
Los pasteles de luna taiwaneses son pasteles de luna especiales de Taiwán, famosos por su piel fina, ricos rellenos y textura delicada. Los pasteles de luna taiwaneses tienen una amplia variedad de rellenos, que incluyen sésamo, yema de huevo, frijoles rojos, etc., con ricos sabores. Los más famosos son los "pasteles de luna de carne fresca" de la provincia de Taiwán, que son deliciosos, jugosos y tienen una textura única.
Xinjiang Mooncake
Xinjiang Mooncake es un pastel de luna tradicional de Xinjiang, famoso por su piel fina y su sabor dulce. Hay muchos tipos de rellenos en los pasteles de luna de Xinjiang, como pasta de dátiles, pasas, nueces, etc., con ricos sabores. El más famoso es el “pastel de luna de nueces” de Xinjiang, que es delicioso, jugoso y tiene una textura única.