¿Es necesario engrasar el relleno de carne para las etiquetas?
Elige tofu seco y quítale la piel. Si está seco, remójalo en agua tibia para suavizarlo. Lo mejor es picar la carne picada usted mismo. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo. Añadir el aceite, las trece especias, la salsa de soja de mariscos y la esencia de pollo a la carne picada. Mezclar la cebolla picada, el jengibre y el ajo en el sentido de las agujas del reloj.
Preparar el almidón, extender la piel de frijol remojada, poner el relleno de carne sobre la piel de frijol en línea recta, luego enrollarlo hasta formar un rollo de frijol, pegar el almidón en el borde y freírlo. una cacerola de aceite cocido Maduro.
El delicioso método de enrollar palitos de carne es fragante pero no grasoso, satisface tu antojo y es delicioso. Ingredientes: Un poco de relleno de carne, un huevo y unos trozos de piel de tofu. Accesorios: sal, esencia de pollo, cinco especias en polvo, salsa de soja, cebolla, ajo, almidón.
Primero ponemos en un bol una cantidad adecuada de relleno de carne, luego añadimos un poco de cebolla de verdeo picada y ajo picado, y añadimos sal, un poco de esencia de pollo y polvo de cinco especias. La cebolla y el jengibre son ingredientes esenciales para eliminar el olor a pescado. Deben agregarse al preparar la carne.
A continuación, añadimos un huevo y después un poco de salsa de soja. Después de remover un rato, derretiremos el almidón con agua. En este momento, lo mejor es derretirlo con agua tibia para que el almidón del agua sea más uniforme. Después de mezclar la carne, podemos verter el agua y el almidón.
Si es un tazón pequeño, vierte aproximadamente medio tazón de agua y almidón en él para que el relleno de carne y el agua y almidón se mezclen completamente para que el relleno de carne no se extienda y aún tenga un sabor muy fuerte. . Muy poca o demasiada agua y almidón no sabrán bien. Extendemos la piel del tofu seco y no olvidemos espolvorearle un poco de harina para evitar que se pegue. Este es un paso muy importante.
De hecho, puedes hacer un delicioso pastel de carne en casa. Una vez que domines el método, podrás preparar este fresco y delicioso pastel de carne para tu familia. Es muy sencillo y apto para que todos lo hagan en casa.