¿Cómo escribir el ensayo "Pato asado de Beijing"?
El pato asado a la Pekín, como su nombre indica, es un aperitivo local en Pekín. ¡Y es un plato famoso y de gran reputación!
El pato asado pekinés tiene un sabor meloso, graso pero no grasoso. La carne de pato regordeta tiene un leve aroma a aceite, combinada con maní crujiente y delicioso, un plato de salsa roja y cilantro verde ... Ver esa cara fragante y aceitosa realmente hace que la gente saliva, y no puedo esperar para tragarla entera. pato de un bocado!
El proceso de elaboración del Pato Pekín es muy sencillo, utilizando pato Pekín de alta calidad. Primero, haga un pequeño agujero en el pato, saque los órganos internos, agregue agua hirviendo a la panza del pato y luego cuelgue el pato en el horno, para que no se pierda la humedad del pato y no quede asado. ¡Matando dos pájaros de un tiro!
Al cabo de un rato, sacamos el pato. Vi que el pato todavía humeaba recién salido del horno, tierno por fuera y ligeramente afrutado por dentro. Sólo este método de asado es el auténtico pato asado de Beijing.
Cuando como pato pekinés, me gusta agregar un poco de salsa de fideos dulces, ponerla sobre el pastel de hojas de loto, agregar unas rodajas de carne de pato, agregar un poco de rábano rallado y cebolla verde, enrollar el pastel. y mételo en la boca ¡Dale un mordisco y tendrás un regusto interminable! El aroma del rábano y de las cebolletas sublima el sabor del pato asado. Mientras comía, dije: "¡Está delicioso, está delicioso!".
El pato asado de Beijing no solo tiene un color brillante, sino que también tiene un sabor delicioso. Es digno de ser un manjar de renombre mundial. (Artículo