¿Por qué no puedo comprar sal yodada?
Durante mucho tiempo, muchos residentes de Jiangsu han informado que comen mucho marisco, pero es difícil comprar sal común no yodada. Xu Ming, diputado del Congreso Nacional del Pueblo y vicepresidente del Comité Provincial de Jiangsu de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino, dijo en una discusión grupal que visitó 10 supermercados en Nanjing durante el Festival de Primavera y no pudo encontrar un paquete de -sal yodada. Visitó tres supermercados más en Beijing y sucedió lo mismo.
Xu Ming dijo que en los últimos 10 años, mi país ha visto una alta incidencia de enfermedades de la tiroides y una alta proporción de personas con nódulos. Esto se debe a factores como los hábitos de vida y las condiciones del suelo y el agua. , así como el consumo prolongado de sal yodada. Xu Ming dijo que Jiangsu es rica en mariscos y en 2012 la provincia redujo el contenido de sal yodada. "El problema ahora es que durante nuestra encuesta del segundo semestre del año pasado, descubrimos que algunas personas necesitan comprar sal yodada debido al consumo excesivo de yodo, pero el mercado no puede satisfacerlas".
Durante el Festival de Primavera, Xu Ming Investigué específicamente 10 supermercados en Nanjing y todos dijeron que la sal yodada no estaba disponible. "El vendedor me pidió que me registrara y me dijo que tan pronto como saliera la sal yodada, se agotaría". Al llegar a Beijing esta vez, Xu Ming estaba muy pensativo. Visité tres supermercados más en Beijing y descubrí que lo mismo ocurría en el mercado de Beijing.
¿Por qué hay necesidad de sal no yodada en el mercado, pero la gente no puede comprarla? "Antes de la reforma del sistema de la industria de la sal, tanto la sal industrial como la sal civil estaban en manos de una sola empresa. La sal industrial era rentable y se utilizaba para subsidiar la producción de sal comestible. Después de la reforma del sistema de la industria de la sal, se liberalizó y las empresas sociales llegaron a producir productos rentables. Sólo las empresas estatales producen sal civil, las ganancias son muy bajas. Ahora las más populares en el mercado son la sal de algas, la sal para encurtir, la sal baja en sodio, etc. El precio es de 5 a 6 yuanes, y el cloruro de sodio puro solo se puede vender por 1,5 a 2 yuanes. Si no hay ganancias, solo puedes agregar de siete a ocho, lo que puede no ser algo saludable ". Xu Ming, quien fue a cargo de la industria de la sal cuando era vicegobernador, lo expresó sin rodeos.
Xu Ming sugirió que los departamentos pertinentes controlen el contenido de yodo y la demanda de la población regional y analicen el impacto del yodo en los nódulos y las enfermedades de la tiroides.