Comida en el lago Jiulong
Quzhou Bulao Ji Shen
El pollo a base de hierbas se originó en la antigüedad y tiene un método de preparación especial. Está elaborado a partir de 28 tipos de hierbas medicinales chinas mediante una fórmula científica, no contiene vino de arroz ni salsa de soja y no contiene ningún aditivo químico. La carne queda crujiente pero no podrida, fragante y deliciosa. Tiene buen color, fragancia y forma. El consumo regular tiene el efecto de "embellecer y fortalecer el cuerpo, curar enfermedades y prolongar la vida", manteniendo a las personas jóvenes durante mucho tiempo.
Ya en la dinastía Tang, Li Hua escribió en "Tangbi Story": Quzhou es hermosa y clara, y la gente vivirá para siempre. Durante miles de años, la razón por la que la gente de Quzhou vive tanto tiempo no es sólo el hermoso entorno, sino también la difusión del guiso de pollo a base de hierbas chinas para curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Durante el período Shunzhi de la dinastía Qing, el farmacéutico Zhang guisó faisán con hierbas medicinales para tratar enfermedades y curar las enfermedades de muchas personas, por eso se le llamó "Yangxiang". Cuenta la leyenda que la gira del emperador Qianlong por el sur se debió a que estaba cansado del viaje. Pregunta, ¿qué es? Tiene un olor tan fragante. Después de investigar, informé al Santo Padre que había un pueblo más adelante y que se estaba guisando un "pollo medicinal" en un edificio residencial y que la fragancia flotaba en el viento. Ahora que se han llevado esta cosa junto con su dueño, tome una decisión. Cuando vi una gallina se me hizo la boca agua y el escándalo me importa un bledo. Mastícalo si lo atrapas. A un "pollo medicado" de repente sólo le quedaban unos pocos huesos gruesos. Después de comerlo, lo elogié: ¡comida "mágica", realmente mágica! Inmediatamente fue designada como la comida secreta del palacio. Después de la mejora realizada por los médicos imperiales, se mezclaron ginseng, jalea real, Ganoderma lucidum y vainilla en el alimento para pollos para lograr mejores resultados. Después de que se perdió el "pollo medicinal", en la década de 1970, el farmacéutico popular Zheng Yaofa fue dictado por el antepasado, lo rescató con éxito e introdujo lo nuevo.