La gente sella las frutas en bolsas de plástico y las guarda en el refrigerador para mantenerlas frescas. Las razones son las siguientes:

1. En primer lugar, si hay más agua en la fruta, estará fresca. Si hay menos agua, la fruta estará arrugada y naturalmente rancia. Las bolsas de plástico pueden evitar la pérdida de humedad, por lo que es mejor almacenar las frutas en bolsas de plástico a bajas temperaturas.

2. Hay agua libre y agua unida en las semillas. El agua libre puede fluir libremente dentro de las células, entre las células y dentro del cuerpo. Es un buen disolvente y puede disolver muchas sustancias y compuestos y participar en el material. metabolismo Como el transporte de nutrientes y desechos metabólicos necesarios para el metabolismo; el agua unida se combina con proteínas, polisacáridos y otras sustancias en el cuerpo o las células y no tiene fluidez. El agua unida es una parte importante de la estructura celular, no puede disolver otras sustancias y no participa en el metabolismo. Después de que las semillas se secan, se emite agua libre. Cuando el agua libre se acaba, el metabolismo material se ralentiza. El agua unida restante no participa en el metabolismo, por lo que el metabolismo se ralentiza, por lo que sí pueden. almacenarse durante mucho tiempo. No se forma moho.