Receta de Yunnan para remojar papaya agria entera

¿Cómo hacer deliciosa papaya agria en escabeche? ¿Cuál es la receta casera de papaya agria en escabeche?

Lavar la papaya cruda.

Retira la piel verde exterior.

Cortar por la mitad.

Cortar en longitudes iguales y luego en rodajas de 3-4 mm de grosor.

Son rodajas de papaya cruda cortada.

Añadir la cantidad adecuada de sal

Amasar con las manos hasta integrar completamente las rodajas de papaya y la sal. Marinar durante una hora.

Retirar el agua salada del bol y añadir la cantidad adecuada de azúcar.

Vierte la cantidad adecuada de vinagre balsámico.

Ponle un poco de salsa de chile.

Revuelva uniformemente y déjelo durante aproximadamente 2 horas antes de comer.

1 Frote las rodajas de papaya con sal, lo que puede expulsar la humedad de la papaya y hacer que las rodajas de papaya estén suaves y suaves. crujiente. 2. La proporción de agridulce depende del sabor. También se pueden utilizar chiles crudos en lugar de salsa de chile. 3. Debido a que está encurtido con ácido acético, no se puede comer demasiado de una vez, especialmente aquellos con problemas gastrointestinales. 4. No utilizar aceite durante todo el proceso de producción

¿Cómo hacer papaya agria? ?

Pasos para hacer papaya agria en escabeche 11. Lavar la papaya cruda.

Paso 22 de cómo hacer papaya agria en escabeche. Quita la piel verde exterior.

Receta de papaya agria en escabeche Paso 33. Cortar por la mitad.

Paso 44 para hacer papaya agria en escabeche. Cortar en trozos iguales y luego cortar en rodajas de 3-4 mm de grosor.

Paso 55 de elaboración de papaya agria encurtida. Se trata de rodajas de papaya cruda cortadas.

Paso 66 de elaboración de papaya agria en escabeche Añade la cantidad adecuada de sal

Paso 77 de elaboración de papaya agria en escabeche Frota las rodajas de papaya con las manos para integrarlas completamente con la sal. Marinar durante una hora.

Paso 88 de cómo hacer papaya agria en escabeche. Echar el agua con sal del recipiente y añadir una cantidad adecuada de azúcar.

Paso 99 de la preparación de papaya agria en escabeche. Vierta la cantidad adecuada de vinagre balsámico.

Paso 1010 de elaboración de papaya agria en escabeche Agrega un poco de salsa de chile.

Paso 1111 para hacer papaya agria en escabeche. Revuelva uniformemente y déjela reposar durante aproximadamente 2 horas antes de comer.

¿Cuál es la mejor forma de remojar la papaya agria?

Cómo hacer papaya agria:

1. Seleccionar papaya cruda, sin que se ponga amarilla.

2 Pelar y cortar en rodajas (2-3 mm), añadir sal. (20 g/kg de papaya), revuelva con las manos y retuerza la papaya vigorosamente mientras revuelve hasta que la papaya se ablande. El tiempo general de torsión es de 2 minutos.

3. 100 grados)) enjuague una vez;

4. Agregue una cantidad adecuada de azúcar y vinagre (si le gusta la comida picante, agregue un poco de chile) y mezcle uniformemente, espere 10 minutos y podrá comer.