¿Cuáles son las comidas callejeras más famosas y populares?
El tofu con plancha de hierro es un snack callejero muy singular. La forma más extraña es freír el tofu en una placa de hierro, luego cortarlo en trozos con una espátula y luego espolvorearlo con una salsa especial. Teppanyaki presta atención a la frescura, limpieza e higiene de los ingredientes y ha formado un grupo de entusiastas y clientes del Teppanyaki en ciudades de todo el mundo. Ya sea en el sur o en el norte, ya sea en un hotel de lujo o en una calle bulliciosa, ¡es muy popular y adecuado para todas las edades!
2. Changsha Stinky Tofu
El tofu apestoso de Changsha es muy famoso. Aunque el nombre de tofu apestoso es de mal gusto, feo, hermoso y tiene una larga historia, el tofu apestoso es un sabor de ocio único, antiguo y tradicional. Una vez que lo pruebas, tiende a hacerte probarlo rápidamente. Existen diferencias regionales en cómo se prepara y se come en China y en todo el mundo. Changsha y Shaoxing son más famosos por su apestoso tofu, pero la producción y el sabor son bastante diferentes.
En tercer lugar, el calamar Teppanyaki
El calamar Teppanyaki es un bocadillo callejero. El calamar se fríe en una placa de hierro, se corta en trozos con una pala y se espolvorea con una salsa especial. . Teppanyaki presta atención a la frescura, limpieza e higiene de los ingredientes, y el sabor umami proviene íntegramente de los propios ingredientes.
En cuarto lugar, el gluten tostado
Aunque la materia prima del gluten es muy común, su sabor es realmente delicioso. El gluten tostado es un delicioso refrigerio que se elabora colocando ingredientes especiales en un cuerpo de comida con forma de resorte (espiral), condimentando, horneando o friendo. Durante el proceso de horneado, el aroma es desbordante y delicioso. El producto final es delicioso, rico en color y sabe más a carne que a carne. Un manojo de gluten tostado dorado, rojo y brillante es un refrigerio especial con un sabor aceitoso, picante y fragante, y un regusto largo.