¿Qué alimentos contienen muchos oligoelementos?

Entre los oligoelementos, el hierro, el cobre, el zinc, el flúor y el selenio son los más abundantes. Los alimentos que contienen más de estos elementos son los siguientes:

1. Hierro

Principalmente yemas de huevo, hígado de cerdo, algas marinas, hongos, espinacas, algas, apio, soja, frijol mungo, berenjenas. , y tomates, caña de azúcar, melón de invierno, manzana, etc.

2. Cobre

Se encuentra principalmente en hígados de animales, riñones, pescado, gambas y almejas, y también se encuentra en zumos y azúcar moreno.

3. Zinc

Se encuentra principalmente en pescado, carne, hígado y riñón de animales, frijoles y trigo.

4. Flúor

Principalmente trigo, harina de centeno, frutas, té, carne, verduras, tomates, patatas, carpa, ternera, etc.

5. Selenio

Incluye principalmente arenque, sardinas, riñones, hígado, carne, huevos, semillas de sésamo, malta, ajo, levadura de cerveza, etc.

Datos ampliados:

Los efectos de los oligoelementos en la salud humana son los siguientes:

1. capacidad de mantener la excitación nerviosa y muscular. Participa en el proceso de coagulación de la sangre y activa diversas enzimas. Es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano.

2. El hierro es un componente esencial de la hemoglobina, que es componente de la mioglobina y de diversas enzimas. Puede promover la transformación aeróbica. La deficiencia grave de hierro provocará anemia por deficiencia de hierro y los casos graves pueden provocar hospitalización.

3. La mayoría de las funciones del zinc son mantener la regeneración de las células humanas. Por ejemplo, cuando nuestra piel se lesiona, este elemento juega un papel en la recuperación. Si falta mucho, nuestras heridas tendrán dificultades para sanar y las consecuencias serán graves.

Materiales de referencia:

Diario del Pueblo Online: ¡Lectura recomendada! No deben faltar los alimentos que contienen estos oligoelementos.