¿Cuánta crema de mantequilla es apropiada para la capa exterior de un cupcake de 4 pulgadas?

Muchas personas hacen tartas en casa y no saben cuánta nata decorar. Usar demasiada provocará desperdicio, y usar menos no será suficiente. Hoy os daré la cantidad de nata montada que debéis usar. decorar espero que les sea de utilidad.

La cantidad de crema batida es solo como referencia, porque los hábitos de uso de cada persona son diferentes y la cantidad variará. Esta es la cantidad de nata para montar que se utiliza para batir, untar y rociar la base del bizcocho. El bizcocho tendrá un grosor aproximado de 6 cm. La cantidad de nata que hay en la tabla es muy poca, puedes añadir de 50 a 100 gramos más. Quedará un poco de crema de mantequilla después de aplicar las capas y la parte superior del pastel, que podrás usar para hacer los adornos de encaje.

La proporción entre nata para montar y azúcar es de 100:10, pero puedes añadir o reducir el dulzor a tu gusto. La crema para batir debe refrigerarse durante más de 12 horas antes de usarse. La crema para batir no se puede guardar en el congelador del refrigerador, de lo contrario se congelará y se convertirá en migas de leche helada. Coloca la nata pesada, el azúcar y el bol para montar en el congelador del frigorífico durante 10 minutos y luego sácalo. Si hace demasiado calor, también puedes batirlo en agua helada. Si la cantidad es pequeña, lo mejor es utilizar velocidad media-baja para batir, de lo contrario es fácil que se bata demasiado y el aceite y el agua se separarán. Estado de polvo seco

5. Agregue la yema de huevo y mezcle bien

6. La pasta de yema de huevo mezclada queda como se muestra en la imagen.

7. Y bata hasta que se seque en estado de burbuja, como se muestra en la imagen, aparece un pequeño triángulo vertical en la cabeza del batidor de huevos de antemano y las claras no se deslizarán en el recipiente invertido.

8. Agregue la mitad de las claras a la pasta de yema, revuelva o revuelva uniformemente con un salteado

9. Agregue la pasta de yema a las claras restantes, continúe cortando y mezclando uniformemente. p>

10 Ponerlo en el molde desde una altura de 10 cm, y precalentar el horno a 150 grados, hornear a 145 grados durante 35 minutos o 40 minutos (comprobar si el bizcocho está cocido o no, 1. Comprobar). si el punto más alto del pastel se eleva, 2. Verifique si la superficie del pastel está lisa, 3. Verifique si la superficie del pastel está lisa, 4. Verifique Verifique si la superficie del pastel está lisa 5. Verifique si. la superficie del bizcocho está lisa 6. Compruebe si la superficie del bizcocho está lisa: Compruebe si el bizcocho está cocido cuando sube al punto más alto 2: Inserte un palillo en el bizcocho y compruebe si no se pega. )

11. Agítalo unas cuantas veces después de sacarlo del horno y dale la vuelta inmediatamente para evitar que se encoja

12 Como se muestra en la imagen después de desmoldar

13. Cortar el azúcar blanca en 4 trozos y añadirlo al bol de nata montada. Batir la nata montada hasta que alcance el 70% y luego esparcirla.

14.

18. Extiende un círculo de glaseado de crema claro en el fondo del pastel.

19. círculo de glaseado de crema en la superficie del pastel

20 ¿Los accesorios enchufables están completos?

21. Pastel de crema de cuatro pulgadas