¿Qué alimento es muy sencillo de hacer y muy nutritivo?

1: Tofu asado con brócoli

Materia prima: brócoli, tofu de agua, sal de pimiento rojo, pimienta blanca, extracto de champiñones, almidón de tapioca, método: 1. Lavar el brócoli y cortarlo en floretes. ; cortar el tofu en rodajas; cortar el pimiento en tiras. 2. Calentar el aceite en la sartén y sofreír el tofu de agua a fuego lento hasta que se dore ligeramente. Escurrir y reservar un rato en agua hirviendo, recogerlo y escurrir el agua. 3. Utilice el aceite restante de la olla para saltear las rodajas de jengibre, sofreír los pimientos, luego verter el brócoli y el tofu con agua, sofreír suavemente dos veces y sazonar con sal, pimienta blanca y esencia de champiñones. Finalmente simplemente cierre el libro y salde la deuda. 2: Melón Amargo Tangku

Materia prima: melón amargo, pimiento rojo, salsa de soja ligera, sal, azúcar, vinagre, espuma de jengibre Método: 1. Quitar los tallos del melón amargo y cortarlo por la mitad. , quitar las semillas, lavar y cortar Cortar en rodajas finas, agregar un poco de sal y marinar para quitar la humedad cortar el pimiento rojo en gajos; 2. Llevar a ebullición el aceite, verter las rodajas de melón amargo y sofreír a fuego alto durante 2 minutos. Retirar de la olla y poner en un plato. 3. Caliente una pequeña cantidad de aceite en otra olla, agregue el jengibre picado y los gajos de chile, saltee hasta que estén fragantes, vierta las rodajas de melón amargo fritas, vierta una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, sal, azúcar blanca y vinagre, revuelva. Fríe la olla por 2 minutos y ya está lista para servir. Consejo: Las rodajas de melón amargo se deben freír en aceite a fuego alto. Función del melón amargo: Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y es un alimento dietético ideal para los diabéticos. El consumo regular puede mejorar la función inmune del cuerpo. Tres: Costillas de maíz saludables

Materia prima: costillas de cerdo, maíz, azufaifa, baya de goji, rodajas de ginseng, rodajas de jengibre, sal, glutamato monosódico, método: 1. Cortar las costillas de cerdo, quitarles la sangre y lavarlas. Pon agua fría en una olla y hiérvela, luego sácala y tira la sangre. 2. Saque la olla, agregue suficiente agua y agregue azufaifa, baya de goji, rodajas de ginseng y rodajas de jengibre. 3. Después de que hierva el agua, agregue las costillas de cerdo, el maíz y la sal adecuada y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. 4. Apaga el fuego, agrega glutamato monosódico y listo. Función: Los estudios han descubierto que comer maíz con regularidad puede prevenir eficazmente la presión arterial alta y la hiperlipidemia, y tiene un efecto relativamente bueno en el cuidado de la salud sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. También puede perder peso y beneficiar al cerebro, mejorar la vista y el cuidado de la piel y complementar. Calcio y zinc para reducir la presión arterial. Lípidos en sangre y el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Cuatro: Sopa de carne magra de lirio y semillas de loto

Ingredientes: 50 g de semillas de loto secas, 20 g de lirios, 100 g de carne magra de cerdo, 600 ml de caldo de huesos, 5 g de jengibre, 2 g de sal, 1 g de almidón de tapioca, 2 ml de aceite vegetal, una pequeña cantidad cantidad de baya de goji, aceite de sésamo 1ml. Método: 1. Limpiar y cortar la carne magra de cerdo en hojuelas y las flores de lirio en trozos pequeños. 2. Marinar las rodajas de carne magra con almidón de tapioca y aceite vegetal durante 15 minutos. Poner sopa de huesos grandes, rodajas de jengibre y semillas de loto sin corazón; en una cacerola después de hervir, déjela hervir y cocine hasta que las semillas de loto estén suaves y cocidas. 4. Agregue la carne de cerdo magra y cocine por 5 minutos, agregue las flores de lirio y cocine por otros 2 minutos, espolvoree las semillas de wolfberry encima, agregue sal. y sazonar, y apagar el fuego. Función: Lily es un maravilloso producto nutritivo y saludable para humedecer los pulmones y aliviar la tos, calmar la mente, ayudar a dormir, embellecer la piel y prevenir el cáncer. Tomarlo en otoño tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones. La terapia dietética rica en componentes minerales puede nutrir el alma y beneficiar al cuerpo. La esencia de riñón fortalece el bazo y el estómago. Esta sopa también se combina con una pequeña cantidad de baya de goji y carne magra de cerdo, que no solo nutre los riñones y fortalece el yang. También mejora la ingesta de proteínas. Es una sopa que preserva la salud y nutre el yin e hidrata los pulmones en otoño. Cinco: Cerdo frito con pimiento verde

Ingredientes: 200 g de cerdo crudo, 100 g de chile, 4 g de sal, 0,5 g de esencia de pollo, 5 g de salsa de soja ligera, 30 g de agua en polvo, 35 g de estofado de pescado en escabeche, 50 g de aceite animal gramo. 1. Recoger y limpiar los pimientos, cortarlos en tiras de unos 3 mm de grosor, lavarlos y quitarles las semillas. Cortar la carne de cerdo en tiras de 10 cm de largo y 3 mm de grosor, verter en un bol, añadir sal, agua y harina de soja y mezclar bien. 2. Mezcle sal, salsa de soja ligera, esencia de pollo, frijol en polvo y estofado de pescado en escabeche con la salsa. Agrega la cantidad adecuada de aceite y sal a la olla y sofríe los pimientos hasta que estén bien cocidos. Colócalos en un plato. 3. Pon la olla al fuego, agrega un poco de aceite y caliéntala hasta que esté 60% caliente Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe las semillas sueltas Agrega el pimiento verde y sofríe uniformemente. sofreír dos veces y servir.