Cómo hacer unas deliciosas gachas secas de senbei. Cómo hacer unas deliciosas gachas secas de senbei.

1. Ingredientes: 150 gramos de vieiras frescas, 4 claras de huevo, 100 ml de leche fresca, un poco de goji, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de almidón.

2. Lavar primero las gojis y remojarlas en agua; cortar cada vieira fresca en dos rodajas, escaldarlas primero, sacarlas, enfriarlas y escurrirlas.

3. Batir bien las claras, agregar la leche fresca y los condimentos, luego agregar las almejas frescas blanqueadas y la baya de goji y remover uniformemente.

4. Agrega 2 cucharadas de aceite a la olla, pon el producto preparado del método 2 en la olla y sofríe rápidamente hasta que las claras se solidifiquen, luego sirve.