¿Qué es el agua sobreenfriada?
Científicamente hablando, significa que el agua que aún no se ha congelado a una temperatura inferior a 0 grados centígrados puede solidificarse instantáneamente agitando o disolviendo otras sustancias solubles.
Causa: falta de núcleo condensado u otros motivos.
Método de preparación: Utilizar nitrógeno líquido y hielo seco.
Materia prima: agua destilada
La lluvia helada es una especie de agua sobreenfriada.