¿Quién no puede comer ganso? Valor nutricional del ganso.
2. Lesiones internas por calor: Las personas con llagas en la piel, picazón y disentería no deben comer gansos.
3. Arteriosclerosis: La ingesta excesiva de carne de ganso puede provocar daños en la función gastrointestinal, y las personas con trastornos gastrointestinales débiles no deben consumirla.
4. Alergias en la piel: si sufres de eczema, urticaria, neurodermatitis y otras enfermedades de la piel, una vez que comas carne de ganso, tu alergia será más grave. Las proteínas extrañas se convertirán en alérgenos, al igual que comer carne de ganso. . Como maní.
5. Hay heridas: La carne de ganso pertenece al pelo, y comer carne de ganso ralentizará la curación de las heridas.
6. Los gansos son aves de corral herbívoras. El contenido de proteínas de la carne de ganso llega al 22,3%, que es ligeramente superior al del pollo y al pato. El contenido de grasa es menor, sólo ligeramente superior al del pollo y mucho menor que el de otras carnes.
7. La carne de ganso tiene buena calidad de grasa, con un contenido de ácidos grasos insaturados de hasta el 66,3%, especialmente ácido linolénico de hasta el 4%, que es superior al de otras carnes y es beneficioso para la salud humana.
8. La carne de ganso contiene varios aminoácidos necesarios para el crecimiento y desarrollo humano. La composición se acerca a la proporción de aminoácidos requerida por el cuerpo humano y tiene buena absorción y digestibilidad.
9. La carne de ganso tiene el efecto de nutrir el estómago, calmar la sed, reponer el qi y puede aliviar el calor de los cinco órganos internos. Por eso, hay un dicho que dice "bebe sopa de ganso y come ganso". carne y no toserás en todo el año".
10. La carne de ganso tiene un alto contenido proteico, es rica en "grasas buenas" y tiene una nutrición más equilibrada, por lo que tiene ventaja respecto a los pollos y patos.