¿Qué son las verduras?

Una verdura se refiere a una planta u hongo que se puede cocinar para convertirlo en alimento. Las verduras son uno de los alimentos imprescindibles en la dieta diaria de las personas.

2. Las clasificaciones comunes incluyen la clasificación botánica, la clasificación de órganos (productos) comestibles y la clasificación de biología agrícola. Aunque hay alrededor de 20 familias de hortalizas ampliamente cultivadas en mi país, algunas especies o variedades comunes se concentran principalmente en 8 familias, a saber, Brassicaceae, Apiaceae, Solanaceae, Cucurbitaceae, Leguminosae, Liliaceae, Asteraceae y Chenopodiaceae.