¿Qué es la alcachofa de Jerusalén?
Plana y dulce.
Eficacia: diuresis e hinchazón.
Apto para personas con dificultad para orinar y edemas; apto para diabéticos.
La alcachofa de Jerusalén es una planta herbácea perenne de la familia Asteraceae es originaria de Estados Unidos y se cultiva en zonas rurales de toda China.
Su rizoma subterráneo es grueso y tiene forma de jengibre, por lo que se la conoce comúnmente como alcachofa de Jerusalén y se puede utilizar para hacer encurtidos, almidón o vino. El rizoma de la alcachofa de Jerusalén contiene inulina, almidón y pentosanos.
Efectos y funciones de la alcachofa de Jerusalén
Efectos y funciones del jengibre: regula la función gastrointestinal y mejora la inmunidad. El jengibre es la mejor materia prima para extraer fructooligosacáridos de alta pureza. El fructooligosacárido puede hacer proliferar eficazmente las bifidobacterias en el cuerpo humano, reducir los lípidos en sangre, mejorar el metabolismo de los lípidos y mejorar la función inmune humana. Se ha utilizado ampliamente en el campo de la medicina y la atención médica.
Eficacia y Función 2: Desintoxica y nutre la piel, mejora el metabolismo de las grasas. El jengibre es rico en aminoácidos, azúcares, vitaminas, etc. , y rico en inulina, pentosano, almidón y otras sustancias. Es una excelente materia prima para elaborar alimentos verdes, libres de plagas y contaminación por pesticidas.
Eficacia y función 3: Indicado para pacientes con diabetes. El jengibre se puede utilizar como medicamento. Sus tubérculos son dulces y no tóxicos. Pueden ser diuréticos y deshumidificantes, y pueden prevenir y tratar la diabetes.
Sin embargo, aunque el efecto es bueno, está bien consumirlo con moderación, pero no es apto para un consumo prolongado. Para las personas como los internautas que comen alimentos encurtidos como rutina diaria, el consumo prolongado provocará un apetito extremadamente fuerte. Acostumbrarse a comer estos alimentos picantes no es bueno para el cuerpo. La nutrición del cuerpo humano debe ser equilibrada, por lo que la dieta no puede ser única.