Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué son los brotes de ajo? ¿No es eso de las hojas sólo un brote de ajo? ¡Quiero ver fotos!

¿Qué son los brotes de ajo? ¿No es eso de las hojas sólo un brote de ajo? ¡Quiero ver fotos!

Las plántulas de ajo (suan), el musgo floral del ajo, constan de dos partes: el tallo floral (tallo de musgo) y el involucro (bráctea). La bráctea es el involucro en la parte superior del tallo de la flor del ajo, que contiene la inflorescencia poco desarrollada. ?

Las plántulas de ajo de buena calidad deben ser frescas y tiernas, con una altura de planta de más de 35 cm, hojas de color verde brillante, no amarillas ni podridas, raíces peludas blancas que no estén marchitas y un fuerte sabor picante. .

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