¿Cuáles son algunas recetas de vinos medicinales adecuadas para la gente corriente?

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Principios de selección de medicinas tradicionales chinas para el vino medicinal

Generalmente se utilizan tónicos, que se dividen en medicamentos tonificantes del qi, medicamentos tonificantes de la sangre, medicamentos tonificantes del yin y yang. -medicamentos tonificantes.

Tónicos habituales: ginseng, dangshen, azufaifa, etc.

Fármacos mejoradores de la sangre habituales: Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Polygonum multiflorum, etc.

Tónicos habituales: wolfberry, polygonatum, etc.

Fármacos tonificantes del yang habituales: asta de ciervo, geco, cordyceps, etc.

Fármacos antirreumáticos habituales: Albus, corteza de Acanthopanax, Clematis, etc.

Vino de ginseng y baya de goji

Las materias primas incluyen ginseng, baya de goji, Rehmannia glutinosa, azúcar de roca y vino de sorgo.

Las funciones e indicaciones del ginseng: reponer el qi y la sangre, rejuvenecer las pulsaciones y dispersar el estancamiento, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la mente. Se utiliza para síntomas como debilidad física, pulso débil en las extremidades, deficiencia del bazo, falta de alimentos, deficiencia pulmonar, asma y tos, y sed en el cuerpo y las heridas.

Las principales funciones de la baya de goji son: nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista, embellecer la piel y prolongar la vida. Puede utilizarse para síntomas como fatiga mental, falta de energía, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, mareos, tinnitus, calor interno y sed, deficiencia sanguínea y clorosis, y visión borrosa.

Las funciones e indicaciones de Rehmannia glutinosa: nutrir la sangre y el yin, reponer la esencia y la médula. Puede usarse para tratar la tez cetrina, mareos, palpitaciones e insomnio, menstruación irregular, metrorragia persistente, dolor de espalda y fatiga, mareos, tinnitus y sordera, encanecimiento prematuro del cabello, yin renal insuficiente, sofocos, sudores nocturnos, espermatorrea y sed.

Rehmannia glutinosa tiene las funciones de nutrir la sangre, ennegrecer el cabello, fortalecer la cintura y las rodillas y mejorar la vista. Durante el proceso de elaboración, es necesario remojarlo durante 10 a 15 días, agitarlo una vez al día y sellarlo. Agregar azúcar de roca al vino no sólo puede darle sabor, sino también eliminar el calor, promover los fluidos corporales y disminuir el calor del vino.

El vino de ginseng y goji es adecuado para: anorexia, fatiga, sudoración espontánea, mareos, insomnio, lumbalgia, debilidad física y anemia, desnutrición y neurastenia tras una enfermedad; Las personas que no están enfermas también pueden fortalecer su salud y prolongar su vida bebiéndolo regularmente.

Vino Shouwu

Las materias primas del vino Polygonum multiflorum son vino de sorgo, Shouwu y rehmannia cruda.

Las funciones e indicaciones de Polygonum multiflorum: nutrir el hígado y los riñones, reponer esencia y sangre y fortalecer los tendones. Se utiliza para mareos, tinnitus, encanecimiento prematuro del cabello, dolor y debilidad de cintura y rodillas, entumecimiento de extremidades, neurastenia e hiperlipidemia.

Las principales funciones de Rehmannia glutinosa son: eliminar el calor y enfriar la sangre, nutrir el yin y favorecer la producción de líquidos. Se utiliza para fiebre, polidipsia, máculas, erupciones cutáneas, deficiencia de yin y calor interno, vómitos con sangre, epistaxis, diabetes y hepatitis infecciosa.

Durante el proceso de elaboración, el Polygonum multiflorum y la rehmannia cruda deben lavarse y secarse completamente antes de embotellarlos. Revuelva cada tres días y déjelo en remojo durante 10 a 15 días.

El vino Polygonum multiflorum es adecuado para mareos, fatiga, pérdida de peso, lumbalgia, espermatorrea, encanecimiento prematuro del cabello, neurastenia y debilidad física causada por deficiencia hepática y renal. Otros, como el vino de caballito de mar y el vino de gecko, pueden tener muy buenos efectos curativos.

Remojar el arándano en vino para aliviar la hinchazón.

En otoño, la gente suele sentir sed, indigestión e hinchazón. Puedes probar a remojar el arándano en vino. Remoje el arándano en un 50-60% de vino blanco, agregue una cantidad adecuada de rodajas de bergamota y déjelo en remojo durante 15 días. Pueden consumirlo personas con hinchazón, dolor abdominal o diarrea no bacteriana. Consuma de 3 a 4 arándanos cada vez, 2 o 3 veces al día. Sin embargo, debes prestar atención al sabor ácido y cálido del arándano, por lo que no debes comer demasiado. Las mujeres embarazadas y las personas con estreñimiento no deben consumirlo. El "Compendio de Materia Médica" registra que el arándano puede calmar la sed, armonizar los cinco órganos internos, purificar los intestinos y el estómago y eliminar la irritabilidad y el mal.

Notas sobre la elaboración de vino medicinal

En general, todavía quedan algunos consejos. Según la terminología de la medicina tradicional china, algunas medicinas tradicionales chinas sólidas como el oro, la piedra, los mejillones, las conchas, etc., como los caballitos de mar, las almejas, etc., deben remojarse durante mucho tiempo. Es relativamente suelto y tiene un fuerte aroma afrutado, como el de baya de goji, por lo que es mejor remojarlo por un tiempo más corto.

También está la cuestión de mantener la integridad de la medicina china tanto como sea posible. Si desea preparar vino medicinal rápidamente, es posible que desee cortarlo en secciones o hacerlo en pedazos. De esta manera, los ingredientes activos de la medicina tradicional china se pueden preparar fácilmente y el tiempo requerido es relativamente corto.

Tiempo de preparación: 7-15 días

Generalmente se toma 2-3 veces al día, una vez por la mañana y otra por la noche o una vez por la mañana y otra por la noche. La dosis se ajusta adecuadamente según el grado de vino medicinal y las preferencias personales. Las mujeres no deben beberlo durante el embarazo y la lactancia, y los niños no deben beberlo. Es recomendable beber vino medicinal que preserva la salud en otoño e invierno, y es recomendable vivir en una cama con calefacción en el caluroso verano.

Está prohibido o se utiliza con precaución en pacientes con enfermedades hepáticas, hipertensión, nefritis, tuberculosis y algunas enfermedades cardíacas. Las personas alérgicas al alcohol no deben tomar vino medicinal chino.

Desde el punto de vista médico, el vino es una excelente medicina y un medio insustituible en las preparaciones de la medicina tradicional china. El uso del vino también es diferente: algunos lo usan como medicina principal y otros como medicina auxiliar, algunos se pueden tomar internamente y otros se pueden usar externamente. Tiene alto valor medicinal.