¿Beber vino tinto barato es perjudicial para la salud?

El vino tinto también es una bebida muy común. Generalmente, el precio del vino tinto es relativamente caro. El más barato cuesta alrededor de cien yuanes. Entonces, ¿está bien beber vino tinto que cuesta decenas de yuanes? ¿Beber vino tinto barato es malo para el cuerpo? ¿Es perjudicial? ¡Vamos a presentarlo juntos!

¿Se puede beber vino tinto que cuesta decenas de dólares?

Excluyendo productos falsos y de mala calidad, Todavía puedes beberlo, pero en comparación con cientos de dólares. El sabor es mucho peor. Si estás acostumbrado a beber vino tinto de alta calidad, puedes tener molestias gastrointestinales y otras reacciones si bebes vino barato. Puedes comprar vino de mesa importado. Por unas pocas docenas de yuanes, se produce de acuerdo con los estándares de los países desarrollados. Por supuesto, la calidad no es particularmente buena. Está bien beberlo.

La estructura de costos del vino tinto.

1. Costo de producción

(1) Materias primas

Para elaborar una botella de vino de 750 ml, se necesitan alrededor de tres o cuatro kilogramos de uvas, y algunas cuestan mucho más. Eso no hablemos por el momento del costo de la elaboración del vino, solo comprar tres o cuatro kilogramos de uvas costará decenas de dólares. Al elaborar vino, la bodega filtrará las uvas, lo que aumenta invisiblemente el costo de la elaboración del vino. , los costos de plantación de diferentes variedades de uva también son diferentes. Por ejemplo: Pinot Noir, el entorno de cultivo es severo, el costo del vino producido a partir de esta variedad será naturalmente mayor.

El costo de la tierra en diferentes viñedos. es diferente y el costo de las uvas producidas también será diferente.

Además, el rendimiento de la uva también es uno de los factores que afecta el costo del vino para garantizar la calidad de las uvas. los agricultores podan artificialmente y el bajo rendimiento significa un aumento en el costo fijo compartido con cada racimo de uvas. A veces, factores naturales irresistibles también aumentarán el costo de producción del vino.

(2) Costo de elaboración

El costo será diferente según el proceso de elaboración de cerveza. Los costosos equipos de elaboración del vino, como prensas, tanques de fermentación y tanques de almacenamiento, son factores importantes que afectan el costo del vino. El uso de barriles aumentará el costo potencial del vino. Además, el tiempo empleado en el proceso de maduración del vino y el costoso equipo de almacenamiento también aumentarán de manera invisible. Finalmente, también se debe calcular el costo de embotellado. .

(3) Embalaje

Los diferentes estilos de embalaje, incluido el embalaje exterior, botellas de vino, tapones de botellas, sellos de botellas, etiquetas de vino, etc., son factores que afectan el costo. Por ejemplo, Mouton Winery invita cada año a diseñadores o pintores de fama mundial a diseñar nuevos patrones de etiquetas de vino. Además, las bodegas individuales innovan en sus etiquetas de vino y en las etiquetas antifalsificación de las botellas, etc., lo que aumenta el costo del vino. .

(4) Mano de obra

Desde la plantación, manejo y recolección de uvas hasta la elaboración y embotellado del vino. Además, se requiere personal técnico durante la elaboración del vino y. enólogos externos reconocidos son factores que aumentan el costo de la elaboración del vino.

(5) Otros

Influencia en el vino El factor de costo es también la relación de oferta y demanda de la propia uva. Para las variedades de uva con gran demanda, si la oferta supera la demanda, naturalmente afectará el precio de venta. Además, la cosecha y la calidad del vino y el terruño de la finca también afectarán su precio.

2. Costos de transporte

El vino requiere costos de transporte desde la bodega hasta el lugar de venta. Los diferentes métodos de transporte, distancias y tiempos de transporte aumentarán el precio del vino. el vino utilizado en el proceso de transporte Los equipos de temperatura y humedad constantes y las medidas a prueba de golpes también son factores que no se pueden ignorar.

3 Impuestos

Según las regulaciones nacionales, el vino debe pagar el impuesto al consumo. impuesto al valor agregado, etc. al vender vino importado. Los aranceles de importación también aumentarán, y el monto del impuesto debe determinarse de acuerdo con las regulaciones gubernamentales pertinentes y el volumen de ventas específico. Estas tarifas también se agregarán al costo en consecuencia. /p>

4. Efectos de la marca y las celebridades

Para garantizar la calidad, los consumidores elegirán productos con cierto grado de popularidad. La aparición de esta situación naturalmente aumentará el precio. , los elogios de los profesionales también favorecen la comercialización y promoción del vino. Si todos lo compran, el precio del vino, naturalmente, aumentará considerablemente.

5. Antes de que el vino llegue a los consumidores, pasará por canales como fábricas, agentes, distribuidores o minoristas, durante todo el proceso de venta, cada canal de venta tendrá diferentes montos de recargos por costos.

Otros

Como dice el refrán "obtienes lo que pagas", excelente calidad El precio del vino, naturalmente, no será bajo. Además, si la producción es escasa,

Si hay poca circulación en el mercado, entonces su precio naturalmente aumentará. Además, puede depender de si la calidad del vino es estable, si está en el período de consumo, si tiene valor de inversión e incluso la forma de compra y las ocasiones de consumo. afecta su precio.

Identificación de la autenticidad del vino tinto

Observar el cuerpo del vino

¿El color del vino no suele ser natural? el vino es rojo rubí, dorado claro, rosado y otros vinos naturales claros. Si el cuerpo del vino se deteriora, se sentirá turbio. Si el color no es natural, se puede sospechar que se mezcla.

¿Hay alguno? ¿Sólidos suspendidos desconocidos en el cuerpo del vino? Si hay un pequeño precipitado en el fondo de la botella, es un cristal normal.

Habrá protuberancias y convexidades en el fondo de las botellas de vino, ¿dónde están? las lías precipitadas se almacenan cuando el vino está en posición vertical. Cuanto más tiempo deba almacenarse el vino, más profundas serán las protuberancias y, por lo tanto, en general, el buen vino debe almacenarse durante mucho tiempo. El fondo de la botella tiene un fondo cóncavo y convexo profundo, pero un vino con un fondo cóncavo y convexo profundo no es necesariamente un buen vino.

Logotipo del corcho de vino

Abra la botella y vea si las palabras en el corcho coinciden con el vino. El texto en la etiqueta de la botella es el mismo. En Francia, las botellas de vino y los tapones de vino son cada vez más países que utilizan tapones de goma para proteger el medio ambiente, y también hay diseños de tapones de rosca. Esto no explica los problemas de calidad del vino.

Huele el olor del vino

Por lo general, cuando abres una botella de vino, olerás el aroma del vino (rico). aroma afrutado o incluso floral). Si el vino tiene un olor acre como a esmalte de uñas o a vinagre, significa que el vino se ha echado a perder.

Observa la copa de vino

Vierta el vino en la copa de vino tinto y agite suavemente y observe si el cuerpo del vino cuelga de la copa. Si el cuerpo del vino no puede colgarse de la copa, significa que el vino líquido normal cuelga de la pared. la copa en un círculo parejo, como una "faldita", uniforme, minuciosa.

Prueba el vino

Cuando das el primer sorbo de vino, cuando el vino pasa por la Garganta, el vino normal es suave. Si hay una fuerte irritación o residuos residuales en la boca, si el olor tiene un olor químico o mal olor, es anormal.