¿Qué tipo de batata sabe mejor? ¿Qué tipos de batatas existen?
2. Introducción a las variedades de boniato
(1) Guangshu 135
Guangshu 135 es un tipo de boniato rojo. Tiene un sabor dulce y crujiente y un alto contenido de azúcar en la fruta. También se puede utilizar para producir azúcar. Tiene un ciclo de crecimiento corto, gran adaptabilidad, resistencia a la sequía y es adecuado para la promoción a gran escala.
(2) Zining
Entre las variedades de batata introducidas, Zining No. 4 tiene una textura suave, se derrite en la boca y tiene un contenido de azúcar de aproximadamente el 20%. es adecuado para crecer en las ciudades costeras del sur. El crecimiento requiere abundantes lluvias y luz suave, lo cual es muy adecuado para el crecimiento de Zining No. 4. El ciclo de crecimiento es generalmente de aproximadamente 4 meses.
(3) Shujing
El Shujing nº 6 sabe mejor entre las batatas. Después de cocinar al vapor, queda fragante y tierno. Generalmente se cultiva en el norte de China y, a veces, se consume como alimento básico. Shujing No. 6 es relativamente pequeño, alrededor de 6 cm de largo y 3 cm de circunferencia.
⑷ Almez 23
Almez 23 es una especie de boniato blanco. Su fruta contiene más jugo, pero su contenido de almidón es menor que el de las batatas y su contenido de azúcar no es tan alto como el de las batatas. Pero su principal característica es que Hackberry 23 tiene un alto contenido en celulosa y es un boniato con buen sabor.
(5) Longshu No. 9
Lo que actualmente se está promocionando es Longshu No. 9, la variedad de papa blanca con mayor área de siembra. Tiene un sabor glutinoso pero no grasoso. y sin impurezas. Se usa a menudo para hacer harina de papa, tiene cierta masticabilidad. Longshu No. 9 tiene un ciclo de crecimiento corto y es adecuado para plantaciones en grandes superficies.
(6) Qin Shu No. 9
Qin Shu No. 9 es una variedad común de batata amarilla. Es adecuada para cocinar al vapor, freír, hacer gachas y otros métodos. Puede restaurar el sabor de la batata amarilla, fragancia fresca y sabor suave. Qin Shu No. 9 es generalmente más grande, mide unos 10 cm de largo.
(7) Tian No. 1
Tian No. 1 tiene un sabor ligeramente glutinoso y un dulzor moderado, adecuado para personas a las que no les gustan los dulces. Su ciclo de crecimiento es generalmente más largo que el de otras variedades, alrededor de 5 meses. Tian No. 1 es grueso y robusto, con una circunferencia del fruto de unos 6 cm.
(8) Rey de la batata morada
El Rey de la batata morada es la variedad de batata morada más vendida. Es una de las variedades locales en mi país y se vende bien en. hogar y en el extranjero. No son grandes, sólo miden unos 8 centímetros de largo, pero son muy dulces, más dulces que las batatas comunes. La pulpa también contiene un contenido relativamente alto de selenio, que puede prevenir el cáncer.
(9) Japanese Purple Ling
Japanese Purple Ling es una variedad japonesa de batata morada apta para su plantación en nuestras tierras tras su cultivo localizado. El sabor no es particularmente bueno y la mayoría de la gente no la come. Sin embargo, la castaña de agua morada japonesa tiene un ciclo de crecimiento corto y un alto rendimiento por mu. Generalmente se cultiva en zonas rurales y se utiliza como alimento para la cría de animales.
(10) Ningzishu No. 2
Ning Zishu No. 2 es una de las variedades de batata morada. Tiene un sabor único, ni ceroso, ni dulce, ni crujiente. y no grasoso. Es adecuado para hacer sopa, tiene un alto contenido nutricional y puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano; el Ningzishu No. 2 generalmente mide más de 13 cm de largo y es una de las variedades más grandes.