¿Cuáles son los ingredientes para hacer papilla de Laba?
Los ingredientes principales son frijoles y arroz. Las legumbres incluyen frijoles rojos, frijoles mungos, caupí, lentejas, guisantes, habas y varios guisantes tirabeques.
. El arroz incluye mijo, arroz, arroz amarillo, arroz japónica, arroz glutinoso, pasto de corral, trigo, avena, maíz, sorgo, etc. Elige según
preferencias y hábitos.
La mayoría de la gente en el sur de Shanxi elige "cinco frijoles y tres arroz" para hacer gachas de Laba. Los más comunes incluyen frijoles rojos, frijoles mungos, soja y arroz glutinoso.
Cinco tipos de frijoles, lentejas, mijo, trigo y maíz.
En muchos lugares del norte de Shanxi no les gusta comer lentejas, trigo y maíz, sino que utilizan guisantes, arroz amarillo y arroz de sorgo. También hay opciones.
Usa otros frijoles y arroz.
El condimento de la papilla de Laba se utiliza para melocotones, albaricoques, nueces, pasta de azufaifa, castañas, caquis, semillas de melón, semillas de loto y flores.
Crudos, avellanas, piñones, frutas en conserva, peras secas, uvas, azúcar, rosas, etc.
La papilla Laba de Ba Zhu Ba Fu es colorida y deliciosa. Tiene un sabor suave y mortal.
Generalmente, la papilla de Laba se elabora con mijo, arroz amarillo, judías diversas y dátiles rojos, y se le añade azúcar al comer.
La gente de las zonas montañosas está acostumbrada a cocinar algunas verduras en gachas de Laba. En términos generales, hay un dicho en Shanxi llamado "Laba de carne y vegetariano". Pero en el sudeste de Shanxi, la papilla de Laba se elabora hirviendo arroz glutinoso con salsa y añadiendo frutos secos como dátiles, castañas, avellanas y almendras.